玉米面美食8種新吃法
玉米面不僅營養(yǎng)豐富，還能做出多種美味！今天分享8種玉米面新吃法，快來試試吧！

1?? 玉米面小餅
兩碗玉米面、一碗白面、一勺酵母粉、少許白糖混合均勻。
加入3個雞蛋、半碗牛奶、一碗溫水，攪拌成面糊，放一勺熟油。
蓋上蓋子醒發(fā)40分鐘，排氣后用勺子倒入平底鍋，小火烙至兩面金黃。

2?? 玉米面花卷
玉米面放入開水鍋中，攪拌均勻后放涼。
加入酵母、雞蛋、面粉，攪拌均勻，搟成長方形面片。
刷上食用油、撒上胡蘿卜末、香腸末、蔥花和鹽，卷起切段，用筷子壓出花形，蒸15分鐘。

3?? 玉米面小花卷
120克玉米面用100克開水燙面，涼至溫熱后加入雞蛋、酵母粉，攪拌成糊。
加入200克面粉，揉成光滑面團，搟成厚面片，用杯子或模具壓出圓形。
疊放在一起，用筷子在中間壓一下，醒發(fā)20分鐘后蒸15分鐘。

4?? 玉米面小餅
100克玉米面用100克開水燙面，晾至溫熱后加入雞蛋、酵母粉，攪勻后加200克面粉。
揉成光滑面團，切分成小面劑，蓋上保鮮膜醒發(fā)20分鐘。
用面刀按成小餅形狀，放入鍋中烙至兩面金黃。

5?? 玉米面花卷
鍋中水開，倒入100克玉米面攪拌均勻，放涼后加入雞蛋、白糖、酵母粉和面粉。
揉成光滑面團，搟成大餅，放入蒸屜醒發(fā)30分鐘，水開計時蒸15分鐘。

6?? 玉米面小花卷
玉米面倒入滾燙的開水鍋里，出鍋就是大酒店桌桌必點的美食。

7?? 玉米面小餅
鍋中加一碗清水燒開，倒入一碗玉米面，關(guān)火后用筷子攪拌均勻。
放涼后加一勺堿面、白面和蔥花，攪拌均勻即可。

8?? 玉米面小餅（另一種做法）
鍋中加一碗清水燒開，倒入一碗玉米面，關(guān)火后用筷子攪拌均勻。
放涼后加一勺堿面、白面和蔥花，攪拌均勻即可。

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