美味又健康 檸檬的幾種吃法
檸檬怎么吃,檸檬是很好的一種水果,它即能減肥美白,還可入菜。小小一個(gè)檸檬,多功效可不一般,但是你除了檸檬水以外還會(huì)檸檬的其他吃法嗎?小編下面就教你一些檸檬的吃法,讓你吃出檸檬最大的功效及營(yíng)養(yǎng).
檸檬百里香烤翅根:
1.雞翅根洗凈并用紙巾擦干水分。檸檬對(duì)半切開擠出檸檬汁(1個(gè)檸檬大約可以得到50ML檸檬汁)
2.把擠出的檸檬汁全部倒在翅根上。翻動(dòng)翅根使檸檬汁均勻的沾在翅根上。腌漬15分鐘,腌漬的過(guò)程中翻動(dòng)1-2次
3.腌漬檸檬翅根的時(shí)候準(zhǔn)備其他腌料。把大蒜切成蒜末,洋蔥切成碎末,和百里香碎末、植物油、辣椒粉、鹽、黑胡椒粉等調(diào)料一起混合均勻即成腌料
4.第二步的翅根腌好后,倒掉檸檬汁并把翅根瀝干。把第三步的腌料倒在翅根上,翻動(dòng)翅根使腌料均勻裹在翅根上。把翅根放入冰箱腌漬2個(gè)小時(shí)(如果時(shí)間緊,可減少腌漬時(shí)間的,按也請(qǐng)至少腌漬半個(gè)小時(shí)以入味)
5.腌好的翅根,用刮刀或勺子刮干凈表面的調(diào)料,放在烤盤上,放入預(yù)熱好上下火220℃的烤箱,烤30分鐘左右
6.烤到翅根表面焦黃就可以出爐了。出爐后趁熱享用,風(fēng)味最佳
檸檬冰紅茶:
1.將茶包放進(jìn)杯中,注入250ml開水,30秒后將茶包拎出來(lái)放置一旁
2.杯中的茶湯冷卻后,倒入冰格內(nèi),放進(jìn)冰箱冷凍成冰塊
3.檸檬表面撒上適量鹽,用手輕輕揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蠟),再用清水沖洗干凈,瀝干
4.冰塊冷凍好后,將冰塊倒入容量大一些的玻璃壺內(nèi),再加入幾片檸檬
5.用開水再次沖泡茶包,并將泡好的茶湯迅速倒入步驟4的玻璃壺中。
6.待檸檬紅茶冷卻至溫?zé)釙r(shí),加入適量蜂蜜,攪拌均勻。徹底冷卻后放進(jìn)冰箱冷藏
檸檬薏米水:
1.把薏米事先泡3個(gè)小時(shí)
2.鍋中加水,水開后加入薏米煮開,轉(zhuǎn)小火熬制一個(gè)半小時(shí),水的比例要比我們平時(shí)煮粥多一些。等到把水熬到變成淡奶白色并有些黏稠時(shí)即可
3.煮好的湯就是薏米水了,把薏米水倒出,晾涼后放入切好的檸檬片就可以飲用了
檸檬雞
1.先將雞腿洗凈,用黃酒腌制半個(gè)小時(shí)
2.鍋中放水,然后放入姜片、鹽5克
3.水滾后,放入雞腿。根據(jù)雞腿的大小煮10-15分鐘不等
4.撈出雞腿立馬倒入冰水中冰鎮(zhèn)10分鐘
5.取一個(gè)干凈的密封容器,倒入雪碧
6.將檸檬切片,投入雪碧中,然后加10克、糖5克
7.之后將雞腿放入,蓋上蓋子輕輕搖晃幾下,腌制1天即可
檸檬米酒雞翅:
1.雞翅中解凍,在溫水中泡20分鐘,濾干血水備用。
2.檸檬一個(gè),一半切片,另一半備用。
3.鍋中倒入油,大火燒至7七成熱,改中火,下入雞翅炸制。
4.炸約8分鐘左右,中途翻動(dòng)一兩次,雞翅表皮變至焦黃色時(shí),即可撈出濾干油份。
5.鍋中留底油,中小火,下入炸過(guò)的雞翅、依次加入鹽、料酒、老抽、清水、意大利綜合香草、黑胡椒碎、孝感米酒、雞精。
6.然后擠入半個(gè)檸檬的汁,翻炒均勻后,蓋上鍋蓋小火燜燒,至汁液完全收干時(shí)即可起鍋裝盤了。
小精靈溫馨提示
檸檬雖然有美白瘦身,祛暑安胎,止渴生津,消除口臭,口腔異味等功效,但是胃不好的人應(yīng)盡量少吃檸檬,因?yàn)闄幟仕嵝院軓?qiáng),會(huì)對(duì)胃造成極大的傷害.
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