喝酸奶加點料更營養(yǎng)

　　很多人不能少了甜點和午后茶點，這時應該用上對增強免疫力有點作用的酸奶。如果再加上水果或蔬菜，效果就更好了。

　　酸奶中含有乳酸菌和比非德氏菌等有益菌類。含有這樣的微生物的食品最近被叫做“益生菌”食品，其中的有效成分已經(jīng)引起了人們的關注。

　　來，吃吃看！

　　酸奶不僅可以和水果搭配食用，還可以抹到蔬菜梗上吃等等，吃法多種多樣。要注意的一點是不能加熱，否則有益菌類就會死掉了。

　　另外，腸內細菌的數(shù)量天天都在變化，所以要做到每天食用。尤其是肚子不舒服和為了治病服用了抗生物質之后，腸內的有益菌類急劇減少。這時要比平時多吃，加大補給。

　　食用時可根據(jù)個人口味添加輔助食品，想加點甜味的人建議來點可增加比非德氏菌的蜂蜜；未精制的谷類制品混上酸奶后也會變得好吃。

                                           摘自黃山書社《增強免疫力的飲食療法》

文章關鍵詞： 酸奶營養(yǎng)

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