每年天一熱，減肥的人就多了很多。鐵打的瘦身話(huà)題，流水的減肥神器，最近這幾個(gè)月，羽衣甘藍(lán)飲料幾乎快占領(lǐng)飲料界了，很多媽媽都買(mǎi)過(guò)。天然蔬果原料、綠綠的色調(diào)，還有瓶身纖體、輕盈、通暢等字眼，給人一種“它很健康、能減肥”的感覺(jué)，直接就賣(mài)爆了。其實(shí)，今年3月央視就指出，雖然原料是健康的蔬菜，但榨汁后，很多營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失，商家為了口感往往會(huì)加不少水果和糖，不僅減不了肥，還會(huì)增肥、讓血糖飆升。

這些飲料的爆火，也能看出大家越來(lái)越重視健康了，只是沒(méi)成想栽了個(gè)大跟頭。市面上還有不少主打健康的產(chǎn)品，每年都在更新?lián)Q代，但宣傳的功效都令人心動(dòng)：增強(qiáng)免疫力、美白、護(hù)眼、抗氧化、保護(hù)心腦血管……但別急著下單，今天來(lái)好好扒一扒4個(gè)網(wǎng)紅養(yǎng)生產(chǎn)品：羽衣甘藍(lán)、奇亞籽、巴西莓、沙棘原漿，看看它們到底值不值得咱掏錢(qián)！

誰(shuí)能想到，曾經(jīng)幾毛錢(qián)一斤都沒(méi)人要的土菜葉子，現(xiàn)在火遍全國(guó)了！沙拉、咖啡、凍干粉、酸奶……感覺(jué)不加點(diǎn)羽衣甘藍(lán)，都不夠健康時(shí)髦

從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，羽衣甘藍(lán)是該火，它屬于十字花科，熱量低（69kcal/100g），營(yíng)養(yǎng)密度高：膳食纖維、胡蘿卜素、維生素K含量都很優(yōu)秀，飽腹感強(qiáng)，減肥黨狂喜！更絕的是，它還富含能抗「炎」的硫代葡萄糖苷?？蛇@么好的菜，為啥都沒(méi)啥人吃呢？因?yàn)橛郑≠F！又！難！吃！網(wǎng)上一斤要十塊錢(qián)，盒馬這一包100g的羽衣甘藍(lán)甚至就要8塊左右！吃起來(lái)又硬又苦又澀，口感就像啃塑料、嚼草坪，讓人邊吃邊懷疑人生。要是直接用純羽衣甘藍(lán)榨汁，樸實(shí)又濃郁的草味，能讓人忍不住“哞”出來(lái)，真是風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊啊~喝過(guò)的小伙伴銳評(píng)??所以可想而知，好喝的羽衣甘藍(lán)飲料基本上都得加不少糖，有的含糖量比可樂(lè)還高！沖著健康買(mǎi)的，結(jié)果到手是“披著健康外衣”的糖水，錢(qián)花得太冤。

某羽衣甘藍(lán)飲料（左）VS可樂(lè)（右）至于加了羽衣甘藍(lán)的甜品、酸奶，關(guān)鍵也得看產(chǎn)品本身健不健康。想吃羽衣甘藍(lán)又怕踩雷，可以試試純羽衣甘藍(lán)凍干粉。雖然營(yíng)養(yǎng)會(huì)損失一些，但味道會(huì)比新鮮羽衣甘藍(lán)好太多了，辦公室喝過(guò)的媽媽說(shuō)味道很像抹茶，不算難喝。買(mǎi)來(lái)泡水啊，拌酸奶啊都還不錯(cuò)，平時(shí)饞奶茶了，怎么說(shuō)也是個(gè)更健康的替代~平時(shí)蔬菜吃得少的，也能補(bǔ)充一些膳食纖維。

總之，羽衣甘藍(lán)還是吃新鮮的最好，凍干粉次之，但從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，同為十字花科的西藍(lán)花、小白菜、上海青等蔬菜都能替代，不難吃，還更便宜，羽衣甘藍(lán)也不是一定要吃。奶茶店的健康飲料不僅捧紅了羽衣甘藍(lán)，也又帶火了奇亞籽?，F(xiàn)在只要是和健康、高飽腹感沾邊的食物，比如歐包、吐司，基本都能看到奇亞籽的身影。可能有些姐妹覺(jué)得奇亞籽很小眾，其實(shí)咱們小時(shí)候說(shuō)不定就喝過(guò)哦~本質(zhì)上是奇亞籽糖水它是芡歐鼠尾草的種子，膳食纖維和Ω-3脂肪酸含量突出，保護(hù)心腦血管、促消化。飲料里的奇亞籽黏黏滑滑的，就是因?yàn)榭扇苄陨攀忱w維遇水會(huì)膨脹變成凝膠狀，吃了飽腹感強(qiáng)，還能改善便秘。一勺25g的奇亞籽，就能滿(mǎn)足人體每日膳食纖維所需的20%-30% 了。干吃奇亞籽，能品出一股油香，這是因?yàn)樗s1/3都是脂肪，而且大部分是優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪，偶爾買(mǎi)點(diǎn)換換口味、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)脂肪還是可以的~最健康劃算的吃法，是買(mǎi)奇亞籽回家自己泡。沖水、牛奶、豆奶、酸奶都行，比干吃更容易消化吸收。糕媽做酸奶碗也會(huì)加奇亞籽口感滑溜溜的，有點(diǎn)像喝西米露，妥妥的奶茶小料健康替代~

最近好多品牌出了巴西莓產(chǎn)品，盒馬熱賣(mài)的干噎酸奶也搭了巴西莓粉，有買(mǎi)來(lái)吃過(guò)的姐妹嗎？巴西莓（學(xué)名阿薩伊果）原產(chǎn)于巴西亞馬遜地區(qū)，采摘后保鮮期極短，一般只能做成凍干粉或果泥運(yùn)輸。從國(guó)外火到國(guó)內(nèi)的，一小罐100g的粉粉就要一百多塊錢(qián)，巴西莓簡(jiǎn)直就像拿了“又美又強(qiáng)”的大女主劇本：是網(wǎng)傳的“自由基殺手”，美白、抗衰、護(hù)眼、保護(hù)心血管……作用多到眼花繚亂。實(shí)拍照片顏值還很高，讓人一下子就想到了酸酸甜甜的莓果味~但先別急著下單，它的味道可能會(huì)勸退一部分人：純的、不加糖的巴西莓粉，整體上是一點(diǎn)莓果香夾雜著泥土味，沖水喝很寡淡，基本上只有一點(diǎn)點(diǎn)甜，回味還有點(diǎn)兒酸。顏色比較深，粉末不會(huì)完全溶于水，喝完杯底會(huì)留渣泡水顏色比較深，杯底會(huì)留渣不同人的感受還是挺不一樣的，辦公室有的媽媽很喜歡，有的媽媽覺(jué)得像莓果味的煙灰，還有媽媽聯(lián)想到了止咳糖漿……要說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，巴西莓確實(shí)富含花青素、不飽和脂肪酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)，ORAC值非常高，理論上有很多潛在的健康益處。不過(guò)目前巴西莓的研究還是太少，大部分還是體外研究和動(dòng)物試驗(yàn)，美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院NIH也指出，沒(méi)有強(qiáng)有力的證據(jù)支持巴西莓可用于改善健康。經(jīng)濟(jì)條件允許的話(huà)，對(duì)巴西莓粉感興趣可以買(mǎi)來(lái)試試，如果它的顏值能讓你多喝水、多吃酸奶的話(huà)，怎么說(shuō)也是立了大功！但別對(duì)它的保健效果抱太大期待咯。

姐妹們有被沙棘原漿刷屏嗎？編輯部 @CC 加的兩個(gè)代購(gòu)，時(shí)不時(shí)就在推沙棘原漿：VC寶庫(kù)、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)睡眠、美白……每個(gè)賣(mài)點(diǎn)都相當(dāng)抓人。沙棘的確可以稱(chēng)得上 VC之王，每100g就有500-800mg，是奇異果的3-5倍，類(lèi)胡蘿卜素、黃酮類(lèi)化合物等活性物質(zhì)含量也是相當(dāng)豐富。因?yàn)樯臣彩潜容^“嬌氣”的果子，所以不添加、不濃縮（NFC）的沙棘原漿會(huì)更常見(jiàn)。榨汁后原漿中的 VC含量幾乎和鮮果差不多，平時(shí)蔬菜水果吃得少，買(mǎi)來(lái)補(bǔ)充VC還是不錯(cuò)的~不過(guò)，建議不能吃酸的媽媽們慎入！喝過(guò)的小伙伴十有八九都吐槽酸到靈魂出竅，還有股較濃的藥味，比直接吃檸檬還刺激。很多商家建議搭配蜂蜜，但其實(shí)不太推薦，沙棘本身含糖量就不低（約25.5%），再加蜂蜜，一下子就攝入了不少糖。不如多兌點(diǎn)水，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能保證每天的飲水量。

最后來(lái)個(gè)小總結(jié)吧~羽衣甘藍(lán)：是優(yōu)質(zhì)蔬菜，吃新鮮的最好，不能接受口味可以考慮羽衣甘藍(lán)凍干粉。也可以吃其它十字花科蔬菜（如西蘭花、上海青等）。奇亞籽：膳食纖維、優(yōu)質(zhì)脂肪含量豐富，買(mǎi)來(lái)吃點(diǎn)挺不錯(cuò)，泡水泡酸奶都可。巴西莓（粉）：功效證據(jù)薄弱，不建議對(duì)保健效果有太大期待。沙棘原漿：平時(shí)VC攝入少的，可以買(mǎi)來(lái)補(bǔ)充，建議買(mǎi)NFC原漿，怕酸可以?xún)端珓e加糖。看完今天的文章，姐妹們心里應(yīng)該更有數(shù)了~其實(shí)，吃出好身體的本質(zhì)，還是吃得健康、營(yíng)養(yǎng)均衡，沒(méi)有必要迷信某個(gè)昂貴的單品，多吃天然食物，少吃高糖、精加工、油炸食物才是王道。理智種草，健康和錢(qián)包都重要！今天提到的四個(gè)養(yǎng)生好物，你都買(mǎi)過(guò)哪個(gè)？你覺(jué)得好吃嗎？還有其它種草的，也可以來(lái)留言區(qū)告訴我們，我們來(lái)幫大家分析分析~返回搜狐，查看更多