梅子酒的自制秘籍
梅子酒不僅美味，還有諸多益處哦！它富含維生素和氨基酸，能美容養(yǎng)顏，保持肌肉健康。而且，它還有強(qiáng)堿性成分，有助于緩解失眠、心煩意亂和頭暈?zāi)垦?。此外，梅子酒還有一定的抗菌作用，對(duì)大腸桿菌有抑制效果。

想要自制梅子酒？跟著這些步驟來(lái)操作吧！
1?? 準(zhǔn)備材料：5斤胭脂梅、5瓶真露燒酒、2.5斤黃冰糖，比例是1:1:0.5到0.7。
2?? 去除青梅梗，用鹽水清洗青梅果，然后晾干或風(fēng)干。
3?? 在青梅身上扎滿小洞，這樣更容易發(fā)酵。
4?? 裝瓶，一層青梅一層糖，最后倒入燒酒，確保酒液蓋過(guò)果子。
5?? 寫上制作日期，三個(gè)月后就可以享用啦！

小貼士：過(guò)幾天可以放放瓶中的氣體，讓酒更加醇厚。

現(xiàn)在，你也能輕松制作出美味的梅子酒啦！快來(lái)試試吧！

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