石榴是秋季豐收的水果，有著多子多福等美好寓意，很多朋友也特別愛吃石榴，石榴的品種也非常多，有種水果叫做番石榴，很多消費者以為番石榴是石榴的一種，其實不然。下面一起了解下番石榴和石榴有什么區(qū)別？

1、植物分類

番石榴屬于桃金娘科番石榴屬，原產(chǎn)于南美洲。石榴屬于石榴科石榴屬，原產(chǎn)地包括伊朗和阿富汗等西亞地區(qū)。

2、外觀特征

番石榴的果實通常呈圓形或橢圓形，果皮綠色或黃綠色，表面較為光滑，大小從小型到中型不等。

石榴的果實較大，形狀近球形，果皮紅色或黃色，表面有獨特的凹槽，看起來像一個裝飾性的球體。

3、口感

番石榴的果肉呈白色或粉紅色，口感清爽，略帶甜味，果肉中包含許多小而硬的種子。

石榴的果肉由許多鮮紅色的、充滿果汁的籽粒組成，口感酸甜多汁，籽粒較大且軟，通常連同果汁一起食用。

4、營養(yǎng)價值

番石榴富含維生素C、維生素A、鉀、纖維以及抗氧化劑，對健康有益。

石榴含有豐富的維生素C、維生素K、鉀、銅和抗氧化劑，特別是石榴中的多酚和類黃酮等化合物，具有很高的營養(yǎng)價值和健康益處。

5、食用方式

番石榴可以直接食用，也可以榨汁或制作成果汁飲料，還可以作為沙拉的一部分。

石榴通常作為水果直接食用，也可以加入到酸奶、沙拉、糕點或雞尾酒中，增加風味和營養(yǎng)。

總的來說，番石榴和石榴雖然名稱相似，但它們是兩種完全不同的水果，大家可以根據(jù)個人口味和需求選擇食用。

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