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營養(yǎng)師推薦~最健康營養(yǎng)食譜好看又好吃

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月28日 06:39

營養(yǎng)師推薦~最健康營養(yǎng)食譜好看又好吃
嗨!大家好!我是小月,今天來波營養(yǎng)師聊健康:食物多樣化是養(yǎng)生的根本,養(yǎng)成低鹽低糖的飲食習(xí)慣,多吃蔬菜水果、雜糧粗糧,控制紅肉、肥肉的攝入量,并根據(jù)自身情況適量攝入堅果、奶制品等。今天小月給大家?guī)砹俗詈每从趾贸缘牧顮I養(yǎng)配餐食譜,一定要收藏好哦!營養(yǎng)餐推薦用蒸、煮、悶、燉的烹飪方法,用蒸和煮的烹飪方法,盡量呈現(xiàn)營養(yǎng)美觀的菜品。
?春色滿園(蔬菜水果組合)
食材:芒果3個,黃瓜1根,心里美蘿卜1個,薄荷葉6片,芒果醬少許
本菜品是將水果和蔬菜搭配在一起,這簡直就是膳食纖維和維生素、礦物質(zhì)的組合,作為前菜拼盤,滿足味覺和視覺雙重需求。
?竹報平安(蝦仁玉米胡蘿卜甜豆)
食材:黃瓜兩根,玉米半根,青豆50克,胡蘿卜半根,蝦仁50克
本菜品把平淡無奇的黃瓜做出了宮廷御宴的感覺,青豆,胡蘿卜,玉米配上蝦仁這個搭配沒有哪個孩子不喜歡的,加上黃瓜的清香,更使得菜品品味出眾,是一道兒童趣味配餐常用的菜品。
?年年有余(清蒸孔雀鱸魚)
食材:鱸魚1條,小米椒蔥適量,蒸魚鼓油
本菜品采用新鮮鱸魚營養(yǎng)高蛋白,肉質(zhì)細(xì)嫩刺少,老少皆宜,擺出了孔雀開屏的模樣,逢年過節(jié)端上桌超大氣。
?張燈結(jié)彩(蝦仁土豆泥)
食材:大蝦仁21個,土豆2個,黑胡椒粉,鹽 胡蘿卜1節(jié),小米辣少許,甜豆9粒
本菜品運用了蝦仁和土豆的組合,巧妙的把土豆泥和蝦仁組合成3個大燈籠,如果在團(tuán)年宴上呈現(xiàn)這一道“張燈結(jié)彩”實在再合適不過了,土豆泥配合黑胡椒適量鹽調(diào)制的底味已經(jīng)很美味,加上蝦仁的鮮甜,使這個菜錦上添花。
?招財進(jìn)寶(香菇素鮑魚)
食材:香菇8個,鵪鶉蛋8個,生粉,耗油,生抽
本菜品運用香菇和鵪鶉蛋的組合,雖然不是鮑魚做出了勝似鮑魚的外觀和口感,同時香菇里的膳食纖維和香菇多糖,是抗癌提高免疫力的佳品,搭配上蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值很高的鵪鶉蛋,不僅提升了口 感也提升了整個菜品的營養(yǎng)價值,多用于日常菜式,也可作為老年人配餐,減脂餐和病后康復(fù)常用菜品。
?紫氣東來(山藥紫薯糕)
食材:山藥 500g、紫薯500g、牛奶100ml、白糖,蜂蜜適量, 肉松適量
本菜品完全顛覆了凡是點心就高油高糖的慣例,運用雜糧紫薯和山藥的搭配,色彩絢麗美觀,而且膳食纖維高,能量很低,同時健脾養(yǎng)胃,里面配上肉松餡,味道清甜爽口,飽腹感強(qiáng),是一道顏值超高的減脂主食。

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