首頁資訊月子餐30天食譜大全營養(yǎng)師推薦營養(yǎng)又瘦身！

月子餐30天食譜大全營養(yǎng)師推薦營養(yǎng)又瘦身！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月24日 08:56

　在中國，坐月子文化已經(jīng)存在了兩千多年，坊間月子餐的食譜也有一定的體系，但是不一定適合每一位媽媽。因?yàn)椴煌捏w質(zhì)，剖腹產(chǎn)或順產(chǎn)生產(chǎn)方式，都會(huì)影響月子餐食譜的制定。以前動(dòng)不動(dòng)就吃豬腳姜、一天吃七八個(gè)雞蛋、麻油雞的月子飲食習(xí)慣，不再適用于今天坐月子的媽媽?？茖W(xué)坐月子的今天，不單要講究月子餐的營養(yǎng)，還要同時(shí)控制體重，預(yù)防月子病。宮內(nèi)營養(yǎng)師用心總結(jié)的：月子餐30天食譜要點(diǎn)和詳細(xì)做法，希望能給在家坐月子的媽媽提供幫助。

　　一、注意看體質(zhì)

　　專業(yè)的月子中心都會(huì)配備中醫(yī)師和營養(yǎng)師，因?yàn)橹嗅t(yī)師可以幫產(chǎn)婦辨體質(zhì)，給營養(yǎng)師一個(gè)調(diào)養(yǎng)方向。如產(chǎn)婦屬于熱性體質(zhì)的話，則不適合多吃麻油雞，也不宜吃荔枝、龍眼、蘋果等水果。

　　1、寒性體質(zhì)：主要表現(xiàn)為面色蒼白、怕冷或四肢冰冷，容易感冒。中醫(yī)師師建議可以多吃較為溫補(bǔ)的食物，如麻油雞、燒酒雞、四物湯或十全大補(bǔ)湯等，注意不能太油，以免腹瀉。

　　2、熱性體質(zhì)：主要表現(xiàn)面紅耳赤，四肢或手足心熱，，大便干硬或便秘，皮膚易長痤瘡。中醫(yī)師建議多吃山藥雞、黑糯米、魚湯、排骨湯等，蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕。

　　2、中性體質(zhì)：不熱不寒、不特別口干。飲食上較容易選擇，可以食補(bǔ)與藥補(bǔ)交叉食用，沒有什么特別的問題。

　　二、遵循"清、調(diào)、補(bǔ)"三個(gè)階段

　　1、清：利水消腫、排除惡露、清腸通便、活血化瘀

　　2、調(diào)：促進(jìn)代謝、恢復(fù)體力，滋養(yǎng)五臟、提高母乳質(zhì)量

　　3、補(bǔ)：美容養(yǎng)顏、補(bǔ)氣養(yǎng)血、改善體質(zhì)、增強(qiáng)免疫力

　　每一個(gè)階段的飲食重點(diǎn)不同，如果顛倒進(jìn)補(bǔ)順序會(huì)影響身體的恢復(fù)。如月子第一周就吃催乳的大補(bǔ)之品，會(huì)容易引發(fā)乳腺炎。所以，營養(yǎng)師會(huì)根據(jù)這三個(gè)階段和產(chǎn)婦的身體具體情況來制定月子餐。