蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)的參與。人體所需的蛋白質(zhì)主要是來源于外在食物的攝入。外來食物中的蛋白質(zhì)主要是分為兩大類：一類是動(dòng)物蛋白，一類是植物蛋白。

動(dòng)物蛋白當(dāng)中，海鮮類含蛋白質(zhì)是比較高的，尤其是海參，每100克海參當(dāng)中蛋白質(zhì)的含量是76.5克。除此之外，魚，蝦，蟹中蛋白質(zhì)的含量也是非常高的。第二大類就是瘦肉，牛肉，豬肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉等畜禽類的肉類，含有蛋白質(zhì)也是非常豐富的，而且易于人體的吸收。第三大類是奶類，牛奶，羊奶當(dāng)中蛋白質(zhì)的含量也是非常豐富。植物蛋白當(dāng)中，豆類食品含蛋白質(zhì)含量比較高，主要包括黃豆，黑豆等等。此外，干果當(dāng)中，比如瓜子，核桃當(dāng)中蛋白質(zhì)的含量也是非常豐富的。

相關(guān)知識(shí)

含蛋白質(zhì)的食物有哪些
富含蛋白質(zhì)的食物
含高蛋白質(zhì)的食物有哪些
含蛋白質(zhì)多的食物有哪些
富含蛋白質(zhì)的食物有哪些
含蛋白質(zhì)高的食物有哪些
【蛋白質(zhì)】蛋白質(zhì)含量高的食物
含蛋白質(zhì)高的食物有哪些？
富含蛋白質(zhì)的食物有哪些？
蛋白質(zhì)含量高的食物

網(wǎng)址: 含有蛋白質(zhì)的食物 http://www.u1s5d6.cn/newsview147389.html