富含蛋白質(zhì)的食物主要有奶類、肉類、蛋類、海鮮類及豆類等。

常見的有牛奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、雞蛋、魚蝦、黃豆、芝麻等。但需謹記過量攝入高蛋白食物有危害。

蛋白質(zhì)是組成人體細胞和組織的重要物質(zhì)，在人體的生命活動中起著極為重要的作用。蛋白質(zhì)的攝入既要滿足生活需要，又不能過量，否則會給身體帶來很多危害。

蛋白質(zhì)含量高的食物主要有以下幾種：

奶類：牛奶、羊奶、馬奶等。

肉類：牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉肉等。

蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。

海鮮類：魚、蝦、蟹等。

豆類：黃豆、黑豆、大青豆等。

干果類：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。

特別提醒：過多攝入蛋白質(zhì)，則不利于身體健康，如畜肉類動物的蛋白質(zhì)會增加腸癌的風險。人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦、過敏等現(xiàn)象。同時，蛋白質(zhì)攝入過量，容易導(dǎo)致膽固醇增高；蛋白質(zhì)由肝腎代謝，可使血液中的氮的代謝產(chǎn)物增高，由尿排出，加重肝臟、腎臟的負擔。

相關(guān)知識

哪些食物富含營養(yǎng)
哪些蛋白質(zhì)食物適合孩子吃
哪些食物含有“毒”呢？
增強體質(zhì)的營養(yǎng)食物有哪些
預(yù)防骨質(zhì)疏松的食物有哪些
補充蛋白質(zhì)
吃雞蛋 哪些食物不能和雞蛋一起吃
吃雞蛋后不能吃哪些食物
14天蛋白質(zhì)減肥法 三種蛋白質(zhì)減肥食譜
哪些食物不能和雞蛋一起吃

網(wǎng)址: 富含蛋白質(zhì)的食物有哪些？ http://www.u1s5d6.cn/newsview49679.html