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1、食品熱量表2 1、主食類： 　　油炸土豆片 612/100 黑芝麻 531/100 芝麻白 517/100 　　 　　油面筋 490/100 方便面油餅 472/100 油條 386/100 　　 　　莜麥面 385/100 燕麥片 367/100 小米 358/100 　　 　　薏米 357/100 秈米標(biāo)一 351/100 高粱米 351/100 　　 　　富強(qiáng)粉 350/100 通心粉 350/100 大黃米黍 349/100 　　 　　江米 348/100 粳米標(biāo)二 348/100 掛面富強(qiáng)粉 347/ 　　 　　機(jī)米 347/1

2、00 玉米糝 347/100 米粉(干,細(xì)) 346/100 　　 　　香大米 346/100 秈米(標(biāo)二) 345/100 掛面(標(biāo)準(zhǔn)粉) 344/100 　　 　　標(biāo)準(zhǔn)粉 344/100 血糯米 343/100 粳米標(biāo)一 343/100 　　 　　黃米 342/100 玉米面白 340/100 　　 　　白薯干 612/100 土豆粉 337/100 粉條 337/100 　　 　　地瓜粉 336/100 玉米(白) 336/100 玉米(黃) 335/100 　　 　　粉絲 335/100 黑米 333/100 煎餅 333/100

3、　　 　　大麥 307/100 蕎麥粉 304/100 燒餅(糖) 302/100 　　 　　富強(qiáng)粉切面 285/100 標(biāo)準(zhǔn)粉切面 280/100 烙餅 255/100 　　 　　饅頭(蒸,標(biāo)準(zhǔn)粉)233/ 麩皮 220/100 花卷 217/100 　　 　　饅頭(蒸,富強(qiáng)粉)208/ 水面筋 140/100 烤麩 121/100 　　 　　米飯(蒸,粳米) 117/100 米飯(蒸, 秈米)114/ 面條(煮,富強(qiáng)粉)109/ 　　 　　鮮玉米 106/100 白薯(白心) 104/100 白薯(紅心) 99/100 　　 　　粉皮 6

4、4/100 小米粥 46/100 米粥(粳米) 46/100 　　 　　素蝦(炸) 576/100 腐竹皮 489/100 腐竹 459/100 　　 　　豆?jié){粉 422/100 黃豆粉 418/100 豆腐皮 409/100 　　 　　油炸豆瓣 405/100 油炸豆花 400/100 黑豆 381/100 　　 　　黃豆 359/100 蠶豆(干,去皮)342/ 鹵干 336/100 　　 　　虎皮蕓豆 334/100 綠豆面 330/100 綠豆 316/100 　　 　　雜豆 316/100 紅蕓豆 314/100 豌豆(干) 313/1

5、00 　　 　　紅小豆 309/100 雜蕓豆(帶皮)306/100 蠶豆(干,帶皮) 304/100 　　 　　白蕓豆 296/100 油豆腐 244/100 豆沙 243/100 　　 　　紅豆餡 240/100 素火腿 211/100 桂林腐乳 204/100 　　 　　豆腐絲 201/100 素雞 192/100 素什錦 173/100 　　 　　素大腸 153/100 薰干 153/100 醬豆腐 151/100 　　 　　香干 147/100 豆腐干 140/100 上海南乳 138/100 　　 　　菜干 136/100 腐

6、乳(白) 133/100 臭豆腐 130/100 　　 　　北豆腐 98/100 酸豆乳 67/100 南豆腐 57/100 　　 　　豆奶 30/100 豆?jié){ 13/100 豆腐腦 10/100 　　 　　干姜 287/100 蕨菜(脫水) 251/100 竹筍(黑筍,干) 280/100 　　 　　辣椒(紅尖,干) 240/100 黃花菜 203/100 竹筍(白筍,干) 306/100 　　 　　紫皮大蒜 152/100 大蒜 126/85 毛豆 123/53 　　 　　豌豆 105/42 蠶豆 104/31 慈姑 94/89 　　

7、 　　番茄醬(罐頭) 81/100 芋頭 79/84 土豆 76/94 　　 　　甜菜 75/90 藕 70/88 苜蓿 60/100 　　 　　荸薺 59/78 山藥 56/83 香椿 47/76 　　 　　枸杞菜 44/49 黃豆芽 44/100 胡蘿卜(黃) 43/97 　　 　　玉蘭片 43/100 鮮姜 41/95 洋蔥 39/90 　　 　　胡蘿卜(紅) 37/96 扁豆 37/91 蒜苗 37/82 　　 　　羊角豆 37/88 榆錢 36/100 苦菜 35/100 　　 　　刀豆 35/92 芥菜頭 33/83 西蘭花(

8、綠菜花) 33/83 　　 　　辣椒(紅小) 32/80 香菜 31/81 莧菜(紫) 31/73 　　 　　芹菜葉 31/100 青蘿卜 31/95 苤藍(lán) 30/78 　　 　　大蔥(鮮) 30/82 冬寒菜 30/58 豆角 30/96 　　 　　白豆角 30/97 青蒜 30/84 豇豆 29/97 　　 　　豇豆(長(zhǎng)) 29/98 豌豆苗 29/98 紅菜苔 29/52 　　 　　四季豆 28/96 荷蘭豆 27/88 薊菜 27/88 　　 　　木瓜 27/86 韭菜 26/90 變蘿卜 26/94 　　 　　白菜苔 2

9、5/84 茭筍 25/77 蕓豆 25/96 　　 　　茄子(綠皮) 25/90 莧菜(青) 25/74 雪里紅 24/94 2 常見食物熱量表 　　 　　小蔥 24/73 菠菜 24/89 菜花 24/82 　　 　　茴香 24/86 小葉芥菜 24/88 茭白 23/74 　　 　　油菜 23/87 辣椒(青,尖) 23/84 南瓜 22/85 　　 　　柿子椒 22/82 圓白菜 22/86 韭黃 22/88 　　 　　油豆角 22/99 毛竹筍 21/67 心里美蘿卜 21/88 　　 　　蒜黃 21/97 茼蒿 2

10、1/82 番茄罐頭(整) 21/100 　　 　　茄子 21/93 絲瓜 20/83 空心菜 20/76 　　 　　蘿卜櫻(小,紅) 20/93 木耳菜 20/76 白蘿卜 20/95 　　 　　油菜苔 20/93 竹筍(春筍) 20/66 芹菜 20/67 　　 　　芥藍(lán) 19/78 小水蘿卜 19/66 竹筍 19/63 　　 　　西紅柿 19/97 長(zhǎng)茄子 19/96 苦瓜 19/81 　　 　　菜瓜 18/88 西葫蘆 18/73 蘆筍 18/90 　　 　　萵筍葉 18/89 綠豆芽 18/100 西洋菜(豆瓣菜) 17/73

11、 　　 　　黃瓜 15/92 小白菜 15/81 牛俐生菜 15/81 　　 　　大白菜(青白口) 15/83 大白菜(酸菜) 14/100 大白菜(小白口) 14/85 　　 　　大葉芥菜(蓋菜) 14/71 旱芹 14/66 蘿卜櫻(白) 14/100 　　 　　萵筍 14/62 葫蘆 14/87 水芹 13/60 　　 　　生菜 13/94 減肥筍瓜 12/91 冬瓜 11/80 　　 　　竹筍(鞭筍) 11/45 面西胡瓜 10/88 　　 　　松子仁 698/100 松子(生) 640/32 核桃(干) 627/43 　　

12、 　　松子(炒) 619/31 葵花子炒) 616/52 葵花子仁 606/100 　　 　　山核桃(干) 601/24 葵花子(生) 597/50 榛子(炒) 594/21 　　 　　花生(炒) 589/71 花生仁(炒) 581/100 南瓜子(炒) 574/68 　　 　　西瓜子(炒) 573/43 南瓜子仁 566/100 花生仁(生) 563/100 　　 　　西瓜子仁 555/100 榛子(干) 542/27 杏仁 514/100 　　 　　白果 355/100 栗子(干) 345/73 蓮子(干) 344/100 　　 　　葡萄干

13、341/100 蘋果脯 336/100 杏脯 329/100 　　 　　核桃(鮮) 327/43 金絲小棗 322/81 果丹皮 321/100 　　 　　無核蜜棗 320/100 桂圓肉 313/100 桃脯 310/100 　　 　　西瓜脯 305/100 大棗(干) 298/88 花生(生) 298/53 　　 　　杏醬 286/100 海棠脯 286/100 蘋果醬 277/100 　　 　　桂圓干 273/37 桃醬 273/100 草莓醬 269/100 　　 　　干棗 264/80 柿餅 250/97 椰子 231/33 　　

14、 　　烏棗 228/59 黑棗 228/98 密云小棗 214/92 　　 　　蓮子(糖水) 201/100 沙棗 200/41 栗子(鮮) 185/80 　　 　　紅果(干) 152/100 酒棗 145/91 鮮棗 122/87 　　 　　芭蕉 109/68 紅果 95/76 香蕉 91/59 　　 　　人參果 80/88 海棠 73/86 柿子 71/87 　　 　　桂圓(鮮) 70/50 荔枝(鮮)離枝 70/73 甘蔗汁 64/100 　　 　　瑪瑙石榴 63/57 青皮石榴 61/55 無花果 59/100 　　 　　紅元

15、帥蘋果 59/84 桃罐頭 58/100 紅星蘋果 57/85 　　 　　獼猴桃 56/83 黃元帥蘋果 55/80 金橘 55/100 　　 　　京白梨 54/79 國(guó)光蘋果 54/78 桃(黃桃) 54/93 　　 　　海棠罐頭 53/100 倭錦蘋果 50/86 鴨廣梨 50/76 　　 　　葡萄(巨峰) 50/84 葡萄(玫瑰香) 50/86 桑葚 49/100 　　 　　青香蕉蘋果 49/80 紅香蕉蘋果 49/87 黃香蕉蘋果 49/88 　　 　　橄欖 49/80 萊陽梨 49/80 蘋果梨 48/94 　　 　　紫酥梨 4

16、7/59 冬果梨罐頭 47/100 橙子 47/74 　　 　　巴梨 46/79 祝光蘋果 46/86 桃(旱久保) 46/89 　　 　　櫻桃 46/80 紅富士蘋果 45/85 伏蘋果 45/86 　　 　　福橘 45/67 印度蘋果 44/90 紅玉蘋果 43/84 　　 　　酥梨 43/72 鴨梨 43/82 蘆柑 43/77 　　 　　葡萄(紫) 43/88 桃 (五月鮮) 42/93 蜜橘 42/76 　　 　　菠蘿 41/68 雪花梨 41/86 番石榴 41/97 　　 　　桃(久保) 41/94 蜜桃 41/88 柚子(文旦) 41/69 　　 　　四川紅橘 40/78 蘋果罐頭 39/100 枇杷 39/62 　　 　　小葉橘 38/81 冬果梨 37/87 杏子罐頭 37/100 　　 　　杏 36/91 李子 36/91 檸檬 35/66 3 常見食物熱量表 　　 　　李子杏 35/92 哈密瓜 34/71 西瓜(京欣一號(hào))34/59 　　 　　糖水梨罐

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