說好的下雨降溫，可圈友們也看見了，重慶的天氣一直在炎熱升溫。

圈姐搜羅了一堆夏日清涼美食，寫出來給大家除除暑！

夏季必備除暑1：西瓜

夏天最適宜的無疑是吃西瓜，不但可解暑熱、還可以補(bǔ)充水分，號(hào)稱夏季瓜果之王。

冰鎮(zhèn)的西瓜夏天吃最爽了，西瓜也非常適合拿來做成西瓜冰沙，西瓜冰棒、西瓜雪、西瓜冰激凌等等。千萬種吃法，讓這個(gè)夏季就跟西瓜過不起吧。喜歡酸甜的朋友，可以加一些木槿和藍(lán)莓。加入椰奶攪拌口感更加濃郁。

夏季必備除暑2 ：刨冰

重慶的太陽可以用烘烤來形容，那逛街怎能不吃刨冰。各種清清爽爽的水果搭配在冰塊和香香的干果上，漂亮又美味，根本止不住嘴。

夏季必備除暑3：涼粉

冰粉做為重慶夏天的除暑美食，在哪里都可以看見它的身影?？粗К撎尥福灾感臎?，簡直瞬間就能趕走心頭的燥熱。

夏季必備除暑4 ：涼糕

白白糯糯的涼糕澆上清甜微甜的紅糖汁，入口非常清爽，不但能生津解暑，還有清涼降火的功效。

夏季必備除暑5 ：涼蝦

蜜甜的紅糖水與冰鎮(zhèn)涼蝦混在一起，一口下去那透著骨子里的涼意瞬間讓你感覺這個(gè)夏天，其實(shí)也不是那么難過！

夏季必備除暑6 ：荔枝

水果里的除暑寶貝非鮮嫩多汁的荔枝莫屬。在古時(shí)候可是楊貴妃最愛！

夏季必備除暑7：荔枝

單吃荔枝也固然美味，可如果做成一支荔枝雪糕也是很不錯(cuò)的！

第一步：荔枝洗凈，去核；

第二步：在荔枝的空心放入一些紅豆沙；

第三步：然后用竹簽將荔枝串起來；

第四步：放入冰箱速凍，凍結(jié)實(shí)了就可以食用了。

夏季必備除暑8：酸梅湯

食材

烏梅、山楂、甘草，再加少許冰糖。

酸梅湯看似普通清淡，其實(shí)營養(yǎng)十分豐富。其中含有人體所需的多種微量元素，并且還美容養(yǎng)顏哦！各位愛美的妹子夏天來點(diǎn)酸梅湯是極好的。

1、將烏梅、干山楂、甘草清洗干凈，并放入砂鍋內(nèi)。

2、加清水1.5L浸泡2小時(shí)；

3、將食材連同浸泡的水，武火煮至沸騰，文火再煮30分鐘；

4、加入冰糖后再煮20分鐘左右關(guān)火，湯汁微涼后，去掉雜質(zhì)；

5、晾涼后，放入冰箱冷藏，冰鎮(zhèn)就可以喝了。

END

美食不止是味覺美學(xué)更是生活態(tài)度

重慶美食圈

歡迎投稿

| 合作 | 專訪 | 活動(dòng)贊助 | 信息推廣 |

13795284121

▼返回搜狐，查看更多