《科創(chuàng)板日?qǐng)?bào)》2月13日訊（記者 徐賜豪）隨著元宵佳節(jié)的到來，消費(fèi)市場再度迎來熱潮。

記者注意到，今年元宵節(jié)，元宵產(chǎn)品從經(jīng)典口味的湯圓到融入健康理念的“藥食同源”新品，再到跨界聯(lián)名的創(chuàng)意之作，多元化趨勢愈發(fā)明顯。同時(shí)，生鮮美食、節(jié)日裝飾等相關(guān)商品在春節(jié)長假后也再次迎來銷售高峰。

值得關(guān)注的是，科技元素的融入也為元宵節(jié)增添了新的消費(fèi)體驗(yàn)，無人機(jī)燈光秀、全息投影等現(xiàn)代科技手段的戶外沉浸式燈會(huì)展成為節(jié)日新亮點(diǎn)。今年元宵節(jié)大家的夜游熱情高漲，親子家庭是元宵節(jié)夜游主力軍。

湯圓消費(fèi)提前一周，健康跨界受熱捧

湯圓這一傳統(tǒng)美食再次成為市場焦點(diǎn)。據(jù)京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院攜手京東超市最新發(fā)布的《2025年元宵節(jié)消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，傳統(tǒng)湯圓口味的地域偏好依舊鮮明——“南咸北甜”格局未改，北方市場傾向于甜味湯圓，而江蘇、浙江、上海及廣東等南方區(qū)域則對(duì)咸味湯圓情有獨(dú)鐘。在銷量上，甜湯圓以七成占比顯著領(lǐng)先于咸湯圓。

尤為值得一提的是，今年元宵節(jié)期間，出現(xiàn)了“藥食同源”理念的湯圓產(chǎn)品。如鐵皮石斛黑芝麻湯圓，憑借融合傳統(tǒng)中藥與軟糯口感，京東超市顯示，其銷量不僅環(huán)比激增7倍以上，更引領(lǐng)了健康湯圓的新風(fēng)尚。阿膠、紅棗、紅糖等食材也被創(chuàng)新融入湯圓，銷量環(huán)比增長超5倍。

盒馬即食部采購張麗敏向記者表示，大眾對(duì)控糖越來越注重，小粒裝、雜糧、零蔗糖等湯圓產(chǎn)品銷售增長明顯。據(jù)張麗敏透露，比起往年，今年湯圓消費(fèi)旺季提早了一周，成為很多家庭春節(jié)期間的餐桌常客，帶動(dòng)了盒馬湯圓銷售同比去年增長了80%。

此外，跨界聯(lián)名成為湯圓市場的一大亮點(diǎn)。思念食品攜手熱門游戲《蛋仔派對(duì)》推出的三款主題湯圓，憑借獨(dú)特設(shè)計(jì)與游戲元素的融入，吸引了大量游戲粉絲與年輕消費(fèi)者，《2025年元宵節(jié)消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，2月以來其銷量環(huán)比增長超4倍，成功實(shí)現(xiàn)“破圈”。

與此同時(shí)，元宵節(jié)前夕，各類生鮮美食、節(jié)日裝飾亦迎來銷售高峰。京東七鮮手工鲅魚餃子備受青睞，銷量同比大增近一倍；象征吉祥如意的紅臘梅與轉(zhuǎn)運(yùn)發(fā)財(cái)竹等綠植成為節(jié)日送禮首選，銷量同比上漲近一倍；寓意平安喜樂的燈籠掛飾同樣熱銷，銷量同比上漲超過80%。

“科技+傳統(tǒng)”元宵節(jié)消費(fèi)新亮點(diǎn)

繼機(jī)器人、無人機(jī)亮相春晚后，2025年元宵佳節(jié)，無人機(jī)燈光秀成為游客“元宵觀燈”新選擇。

美團(tuán)旅行方面向《科創(chuàng)板日?qǐng)?bào)》記者提供的數(shù)據(jù)顯示，2月3日至2月9日期間，“無人機(jī)表演”搜索量同比上漲318%

美團(tuán)App上，多家重慶餐廳、火鍋店推出“觀無人機(jī)燈光秀套餐”，臨江酒店、民宿也將能觀賞無人機(jī)表演的高層、大露臺(tái)房型作為賣點(diǎn)，搜索量暴增。

大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，近一周，平臺(tái)上無人機(jī)結(jié)合民俗活動(dòng)的筆記攻略數(shù)同比增長近80%。元宵節(jié)相關(guān)展覽、節(jié)慶演出活動(dòng)較2024年增長超75%。結(jié)合全息投影、3D裸眼、聲光電現(xiàn)代科技手段的戶外沉浸式燈會(huì)展、非遺文化活動(dòng)等內(nèi)容成為今年亮點(diǎn)，相關(guān)筆記攻略數(shù)同比去年增長1104%，筆記瀏覽量增長309%。

美團(tuán)旅行數(shù)據(jù)顯示，2月第一周，“元宵燈會(huì)”搜索量同比上漲351%，“元宵燈謎”搜索量同比上漲超225%；而來自同程旅行的數(shù)據(jù)顯示，沈陽成為今年元宵賞燈的“黑馬”，游客預(yù)訂量居首；去哪兒大數(shù)據(jù)顯示，2月12日元宵節(jié)“燈會(huì)”搜索熱度環(huán)比前一日猛增一倍，燈會(huì)主題景區(qū)門票量同比去年增兩成。四川自貢，廣東廣州、深圳，湖北武漢，福建泉州，浙江杭州，江蘇蘇州以及上海、天津等城市，均舉行了熱鬧的賞燈逛園活動(dòng)，酒店預(yù)訂量同比也增長超過一成。

同程研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，今年元宵節(jié)，各地推出了“花燈+文化體驗(yàn)”“花燈+美食”“花燈+民宿”等特色線路，非遺花燈與旅游場景地的深度融合，不僅延長游客停留時(shí)間，帶動(dòng)周邊住宿需求，夜間經(jīng)濟(jì)因非遺花燈而煥發(fā)活力。

飛豬數(shù)據(jù)還顯示，今年親子家庭是元宵節(jié)夜游主力軍，占比約70%。其中，廣州珠江夜游憑借水上煙火秀、水上團(tuán)圓宴、嶺南非遺體驗(yàn)等豐富體驗(yàn)領(lǐng)跑全國；亞冬會(huì)遇上元宵節(jié)，帶動(dòng)哈爾濱冰雪大世界熱度大增。

此外，上海迪士尼度假區(qū)、北京環(huán)球度假區(qū)、廣州長隆野生動(dòng)物世界、珠海長隆海洋王國、武漢木蘭草原、黃山風(fēng)景區(qū)、清明上河園、烏鎮(zhèn)、橫店影視城、哈爾濱冰雪大世界等也是今年元宵節(jié)親子游的熱門樂園和景區(qū)。

此外，元宵節(jié)也是餐飲消費(fèi)的重要節(jié)點(diǎn)。以海底撈為例，相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者截止到2月11日，全國海底撈已接到元宵節(jié)用餐預(yù)訂超3萬桌。大桌預(yù)訂、8人以上的團(tuán)餐預(yù)訂較春節(jié)假期后的工作日有所上升，包間尤為緊俏。

“元宵節(jié)預(yù)計(jì)會(huì)迎來一個(gè)聚餐的小高峰，從春節(jié)經(jīng)營的情況來看，家庭聚餐顧客會(huì)成為元宵節(jié)用餐的主力。不但有許多家庭選擇在元宵節(jié)聚餐，還有一些公司把‘開工宴‘也放在元宵節(jié)，顯得更加有儀式感。過完元宵節(jié)，本周五馬上又要迎來情人節(jié)，目前2月14日的用餐預(yù)訂量也在快速上升?！焙５讚苹疱佅嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。

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