上班族繁忙的工作和生活，總是容易出現(xiàn)饑一頓飽一頓，或者飲食單一的現(xiàn)象，這樣是很難以保持營(yíng)養(yǎng)均衡的。營(yíng)養(yǎng)均衡才會(huì)有一個(gè)健康的身體狀況，所以是很重要的。上班族要如何吃可以保持營(yíng)養(yǎng)均衡呢？

　　上班族在繁忙工作之余有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食習(xí)慣也是很重要的。

　　早餐一定要高蛋白

　　一日之計(jì)在于晨，早餐才是一天中最重要的，因?yàn)樯眢w40%的能量來(lái)自于早餐，早餐后吃的要像皇帝，要攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)，最重要的就是攝入高蛋白的食物，可以選擇牛奶、雞蛋、酸奶等，同時(shí)還要攝入碳水化合物，可以吃一些面條、面包、饅頭等，同時(shí)，還要攝入一些維他命，吃一些水果或者喝果汁，這樣的早餐才能真正的做到營(yíng)養(yǎng)均衡，而且，高蛋白的營(yíng)養(yǎng)早餐會(huì)保持血糖的水平恒定，有利于我們胰島的健康，可以遠(yuǎn)離糖尿病，并且不會(huì)有饑餓感。

　　葷素、粗細(xì)搭配

　　為了攝取足夠豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們必須吃豐富多樣的食物。中國(guó)人習(xí)慣以榖類為主食，在此基礎(chǔ)上，可適當(dāng)添加粗糧，如雜糧飯或者雜糧飯都是不錯(cuò)的選擇。

　　減鹽

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，成年人每天攝入食鹽不要超過(guò)6克，這相當(dāng)于平平的一不銹鋼湯匙或一小啤酒蓋。除了做菜和煲湯時(shí)要少放鹽外，還要少吃醬肉、香腸、燒雞等含鹽高的加工食品。不僅如此，在吃咸鴨蛋、甚至餅干等點(diǎn)心后，用餐時(shí)都需要減鹽。

　　三勺素油

　　每天食用油的量不宜超過(guò)30克，最好限制在25克以下，其量大約相當(dāng)于3白瓷湯勺。吃油的種類要常變換，并少吃豬油等動(dòng)物性油脂。

　　適當(dāng)增加水果

　　上班一族要學(xué)會(huì)給自己加餐，可以在上班的間隙時(shí)間，吃一種水果，水果不要放在飯后吃，最好放在兩餐中間，下午4點(diǎn)左右是吃水果最佳的時(shí)間，可以每天帶一種水果去公司，下午的時(shí)候吃，對(duì)身體非常有幫助。

　　保證蛋白質(zhì)攝入均衡

　　中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)以榖類為主食，但其中必需氨基酸-賴氨酸含量不足。因此，要保證攝入充足的奶類、豆類及魚、禽、蛋、瘦肉等。若無(wú)法做到每天每樣都吃，至少要保持一個(gè)動(dòng)態(tài)的平衡，比如一周至少安排2-3餐吃魚、豆?jié){之類的。

　　豆類

　　包含大豆等豆類、豆腐、納豆和油豆腐等豆制品。不但是健康的植物性蛋白質(zhì)來(lái)源，也能補(bǔ)充大量礦物質(zhì)。

　　油脂類

　　油脂有很多重要的生理功能，如給機(jī)體提供熱能，促進(jìn)脂溶性維他命的吸收，提供不飽和脂肪酸等。不飽和脂肪酸對(duì)改善血脂構(gòu)成、防止動(dòng)脈硬化有益。植物油中不飽和脂肪酸含量較高，所以要適當(dāng)多吃植物油，少吃動(dòng)物油。油脂每天攝入量按每公斤體重1克為宜，其中25克為烹調(diào)油。

　　薯類

　　地瓜有膳食纖維、馬鈴薯富含維他命C。薯類食材不花點(diǎn)巧思的話，不好入口，可以加入米飯或湯品中食用。

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