五大健康飲品推薦,輕松實現(xiàn)牛奶替代
01牛奶替代飲品推薦
牛奶,這一在許多國人心中具有補鈣、增強抵抗力等神奇功效的飲品,如今卻因工業(yè)化生產(chǎn)而備受爭議。越來越多的研究顯示,現(xiàn)代牛奶的營養(yǎng)價值已大打折扣,甚至可能對人體造成潛在危害。那么,究竟有哪些飲品能夠成為牛奶的替代之選呢?接下來,我們將為您推薦五種源自國外的健康飲品,這些飲品在國外超市中均可輕松購得,國內(nèi)則可通過進口超市或代購渠道入手。當(dāng)然,如果您熱愛DIY,這些飲品在家中也能輕松自制,簡單又美味!
米漿是一種以米為主要原料的健康飲品,營養(yǎng)豐富且易于消化,是牛奶的理想替代品。米漿,這一傳統(tǒng)的亞洲飲品,近年來在健康領(lǐng)域備受矚目。它以米為主要原料,經(jīng)過精細研磨,保留了米的精華,不含任何添加劑。米漿不僅口感醇厚,而且營養(yǎng)豐富,易于消化吸收,是牛奶的理想替代品。
火麻籽奶,源自火麻植物的種子,蘊含豐富的歐米茄-3類脂肪酸、鐵質(zhì)以及眾多維生素。這一飲品雖在美國新晉流行,卻已推出多種口味,如純天然、香草味及巧克力味。純正的有機火麻籽奶不含糖分、膽固醇、大豆及面筋,適合追求健康生活的人群。
豆?jié){,這一深受大眾喜愛的飲品,以其營養(yǎng)豐富、易于消化吸收的特點備受推崇。作為日常生活中不可或缺的飲品之一,豆?jié){不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,還具有預(yù)防高血壓、高血脂等心血管疾病的作用。在制作豆?jié){的過程中,人們可以根據(jù)個人口味加入紅棗、花生等食材,豐富其口感和營養(yǎng)價值。
豆?jié){的制作過程相當(dāng)有趣。首先,將大豆浸泡一段時間,隨后加入適量的水進行研磨,再經(jīng)過精細的過濾,便可得到我們熟悉的豆?jié){。這款飲品不僅口感醇厚,而且營養(yǎng)豐富,含有多種有益的植物素、高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和碳水化合物。更為出色的是,它的脂肪含量低,且不含膽固醇,真正做到了營養(yǎng)與健康的完美結(jié)合。
果仁奶,簡而言之,就是將堅果仁與水相結(jié)合而成的奶狀飲品。在眾多果仁奶中,杏仁奶因其獨特風(fēng)味而備受推崇。它雖不及牛奶,卻擁有一種甜美且純正的果仁香氣,同時熱量相對較低。此外,杏仁奶還富含鎂、鉀及維生素E等營養(yǎng)成分,且無需冷藏即可保存。
椰奶,這款以椰子為原料的奶狀飲品,以其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)價值備受喜愛。它不僅帶有濃郁的椰香,還富含多種維生素及礦物質(zhì),如鉀、鐵等。相較于其他果仁奶,椰奶更具有一種熱帶風(fēng)情的韻味。椰奶不僅是一款美味的飲品,還是制作冰淇淋的絕佳主料。其濃厚的口感搭配上巧克力和香草,簡直美味絕倫。當(dāng)然,直接購買一個新鮮的椰子回家,享用那清甜的椰汁,同樣是一種別樣的享受。在中醫(yī)中,無添加的椰汁被譽為“養(yǎng)生第一果汁”,其健康價值可見一斑。
02飲品制作方法
? 自制米漿
米漿可以通過將米和花生等材料放入豆?jié){機制作。米漿,這一傳統(tǒng)的亞洲飲品,近年來在健康領(lǐng)域備受矚目。米漿的制作不僅簡單,而且還可以根據(jù)個人喜好進行調(diào)味,口感醇厚且極為健康。
? 自制火麻仁奶
可以用火麻仁、紅棗和花生與水結(jié)合制作美味的火麻仁奶?;鹇?,這一可能對多數(shù)人而言較為陌生的食材,在廣西巴馬地區(qū)卻被譽為“長壽食品”。通常,人們會選取火麻的種子——火麻仁進行食用,方式多樣,包括生吃、榨取油脂、煮粥以及制作豆?jié){等。這樣制成的火麻仁奶,不僅美味,而且富含豐富的營養(yǎng)成分,對身體極為有益。
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