牛奶是升血糖，但正常人飲用牛奶血糖變化不大。

牛奶主要成分是蛋白質(zhì)，雖然牛奶的熱量、含糖量、脂肪等都不高，升糖指數(shù)、血糖負荷也比較低，但對于糖尿病等血糖異?；颊叨?，牛奶具有一定的升血糖作用，攝入牛奶之后，牛奶中的蛋白質(zhì)經(jīng)過人體代謝、轉(zhuǎn)化后可以成為糖分，進而升高血糖。如果是糖尿病等血糖異?；颊?，日常喝牛奶要以適量為主，不建議一次性喝太多牛奶，同時喝牛奶的時候，可以選擇脫脂牛奶、低脂牛奶，盡量不要喝甜牛奶。如果是正常人，身體胰島素分泌充足，喝了牛奶后胰島素可以將血糖控制平穩(wěn)，正常人喝牛奶后血糖不會升高。

存在糖尿病等血糖異?；颊?，日常吃東西后都具有一定升血糖作用，平常需要控制飲食，并在專業(yè)醫(yī)生指導下服用降血糖藥物，配合適當體育鍛煉，讓血糖保持平穩(wěn)。

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