首頁(yè) 資訊獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，獼猴桃的功效與作用，獼猴桃的禁忌與注意事項(xiàng)

獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，獼猴桃的功效與作用，獼猴桃的禁忌與注意事項(xiàng)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月30日 17:39

在水果王國(guó)里，有個(gè)毛茸茸的小家伙常常被我們忽略——它外表樸實(shí)，內(nèi)里卻藏著令人驚嘆的綠色寶藏。輕輕切開，翡翠般的果肉點(diǎn)綴著黑色小籽，一口下去，酸甜的汁液瞬間喚醒味蕾。這就是我們今天的主角：獼猴桃。

一、獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

維生素C之王：獼猴桃的維生素C含量遠(yuǎn)超許多常見水果。每100克果肉中，維生素C含量可達(dá)80毫克以上，黃心品種甚至高達(dá)152毫克，是橙子的2倍多，草莓的3倍多！

1、營(yíng)養(yǎng)多面手：除了維生素C，獼猴桃還富含：

2、維生素E和維生素K：守護(hù)皮膚和血液健康

3、鉀和鎂：調(diào)節(jié)血壓、維持電解質(zhì)平衡（每100克含鉀約252毫克）

4、膳食纖維：促進(jìn)腸道蠕動(dòng)

5、葉酸：特別適合孕婦補(bǔ)充

二、獼猴桃的功效

1、腸道清道夫

當(dāng)現(xiàn)代人的腸胃被精米白面和油膩食物拖累時(shí)，獼猴桃悄然扮演著“腸道衛(wèi)士”的角色。它的膳食纖維像一把溫柔的小刷子，輕輕推動(dòng)腸道蠕動(dòng)。更特別的是，它含有天然蛋白酶，飯后吃上一顆，能幫助分解蛋白質(zhì)，減輕胃脹不適感。很多受便秘困擾的人發(fā)現(xiàn)，每天規(guī)律吃獼猴桃后，排便變得順暢多了——這正是纖維和果膠共同作用的溫柔力量。

2、情緒的光明果

生活節(jié)奏快、壓力山大？一顆獼猴桃或許能帶來意想不到的輕松。澳大利亞一項(xiàng)有趣的研究發(fā)現(xiàn)：輕度情緒困擾的參與者每天吃兩顆黃心獼猴桃，持續(xù)兩周后，他們的幸福感提升了10.5%，活力感增加了17.3%！

秘密在于維生素C參與合成了大腦中的“快樂信使”——血清素和多巴胺。當(dāng)你在午后疲憊或心情低落時(shí)，一顆獼猴桃可能比咖啡更能溫柔地喚醒你。

3、細(xì)胞的守護(hù)者

我們每天接觸的空氣污染、紫外線、壓力都在體內(nèi)產(chǎn)生“自由基”，加速細(xì)胞老化。獼猴桃中的維生素C、維生素E和多酚就像一支抗氧化聯(lián)軍：維生素C溶于水，守護(hù)細(xì)胞內(nèi)部；維生素E溶于脂肪，保護(hù)細(xì)胞膜；多酚則精準(zhǔn)中和自由基。它們協(xié)同作戰(zhàn)，延緩細(xì)胞氧化損傷，從內(nèi)而外守護(hù)健康。