每天食用酸奶可能降低患腸癌風(fēng)險

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2025-03-30 17:00:00閱讀時長2分鐘796字

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每天食用一份酸奶可能對您的健康產(chǎn)生重大影響。據(jù)一位頂級醫(yī)生表示，腸癌的發(fā)病率正在上升，尤其是在年輕人中——英國每年有45,000人被診斷出患有腸癌，全球確診病例增加了近20%。雖然近期病例激增的原因尚不清楚，但專家指出不健康的飲食是該疾病的一個風(fēng)險因素。

過去幾十年里，超加工食品的消費(fèi)變得越來越普遍，一些專家認(rèn)為營養(yǎng)變化可能有助于預(yù)防腸腫瘤的發(fā)展。安格利亞魯斯金大學(xué)生物醫(yī)學(xué)科學(xué)教授兼腫瘤學(xué)家賈斯汀·斯特賓（Justin Stebbing）特別指出了一種食物，他說這種食物可能對侵襲性癌癥具有保護(hù)作用——這是一種非常便宜的日常食品，您可能已經(jīng)在每天食用了。

斯特賓教授表示，發(fā)表在《腸道微生物》醫(yī)學(xué)雜志上的一項新研究表明，定期食用酸奶可以通過“改變腸道微生物群”來保護(hù)人們免受結(jié)直腸癌的影響。他在《對話》雜志上寫道，將酸奶添加到飲食中可能是增強(qiáng)腸道細(xì)菌和降低患癌風(fēng)險的一種簡單方法。

作為一名腫瘤科顧問，許多人問我如何降低他們的風(fēng)險。腸道微生物群在整體健康中起著關(guān)鍵作用，影響消化、免疫功能甚至癌癥風(fēng)險。腸道細(xì)菌可以生活在癌癥內(nèi)部，總體而言，保持這些細(xì)菌的健康平衡被認(rèn)為是維持強(qiáng)大免疫系統(tǒng)和預(yù)防炎癥的關(guān)鍵，而炎癥可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)展。

斯特賓教授還補(bǔ)充說，選擇哪種類型的酸奶也會影響其健康益處，因為添加糖可能會抵消其抗炎特性，并增加體重增加的可能性。他指出，全脂希臘酸奶似乎提供了最好的活性菌范圍，一項涉及超過15萬名參與者的研究發(fā)現(xiàn)，每周食用兩次或更多次與一種稱為雙歧桿菌陽性近端結(jié)腸癌的侵襲性形式的風(fēng)險降低有關(guān)。

即使沒有其對癌癥發(fā)展的新興影響，酸奶也因其其他健康益處而值得納入均衡飲食。這種發(fā)酵乳制品富含鈣，可增加骨強(qiáng)度和密度，研究還表明它可以預(yù)防心血管疾病和2型糖尿病。

盡管腸癌是全球第三大常見癌癥，但許多病例是可以預(yù)防的，斯特賓教授強(qiáng)調(diào)，通過健康和均衡的生活方式可以有所幫助?！半S著研究繼續(xù)揭示飲食、腸道健康和癌癥風(fēng)險之間的復(fù)雜關(guān)系，將酸奶納入您的日常生活中可能是邁向健康生活的簡單而有益的一步?！?/p>

(全文結(jié)束)

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