新春佳節(jié)將臨，餐桌上難免應(yīng)接不暇香馥馥的美味珍饈。然而，這其中不乏糖分和脂肪含量豐富的佳肴,若過量攝入，勢必對身體健康造成沉重負擔(dān),甚至釀成疾患。在享受美食的同時，我們也需要關(guān)注健康，警惕“三高”隱患。

　　了解“三高”危害，提高健康意識

　　“三高”不僅是心腦血管病最常見的危險因素，還會相互配合，加劇健康風(fēng)險。高血壓可能引發(fā)腦卒中、心肌梗死等并發(fā)癥；高血糖則與冠心病風(fēng)險增加密切相關(guān)；高血脂則是動脈硬化、冠心病的直接危險因素。春節(jié)期間不可放縱飲食，忽視健康。

　　合理規(guī)劃飲食，巧避“三高”陷阱

　　1. 控制鹽分攝入：過量食用鈉鹽會導(dǎo)致血壓升高。世界衛(wèi)生組織建議，成年人每日攝入鹽量不應(yīng)超過5克，然而我國居民平均每日攝入高達9.3克。春節(jié)期間，要盡量減少腌制食品、咸味零食如話梅、方便面、香腸等的攝入，過量攝入鈉會引發(fā)一系列慢性疾病,包括高血壓、冠心病、胃炎、糖尿病、骨質(zhì)疏松等，建議選擇低鹽烹飪方法，如蒸、煮、燉等。

　　2.均衡膳食結(jié)構(gòu)：增加蛋白質(zhì)的攝入，如瘦肉、魚類、豆類等，同時搭配大量蔬菜、水果，提供豐富的纖維和維生素，有助于降低血脂、血糖。世界衛(wèi)生組織建議成年人每天糖的攝入量最好少于能量總攝入的10%，約50克，一罐250毫升的可樂含糖約為26.5克，平時一杯600毫升的奶茶含糖就有22.8~55.8克，建議避免過多攝入高糖、高脂肪食物，如甜點、油炸食品等。

　　倡導(dǎo)健康生活方式，樂享佳節(jié)

　　除了合理飲食外，健康的生活方式也是預(yù)防“三高”的重要一環(huán)。保證充足睡眠，合理安排作息時間。春節(jié)期間聚會多，更要自覺控制煙酒攝入，保護自己和家人的健康。

　　春節(jié)是團聚的時刻，更是關(guān)愛自己和家人健康的時刻。讓我們從舌尖上的健康做起，巧避“三高”，樂享佳肴。（來源：北京市宣武中醫(yī)醫(yī)院）

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