公共營(yíng)養(yǎng)師概述及主要工作內(nèi)容

2022-05-24 16:11

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　　公共營(yíng)養(yǎng)師主要從事公眾膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)、 營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播， 屬于促進(jìn)國(guó)民健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。 他們不但是食物的專(zhuān)家 ，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、 營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專(zhuān)家， 幫助人們獲取健康。 營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專(zhuān)心專(zhuān)業(yè)服務(wù)于人們身體健康。

　　主要工作內(nèi)容：

　　(1)進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)

　　(2)人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)

　　(3)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和教育

　　(4)膳食指導(dǎo)和評(píng)估

　　(5)食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)

　　(6)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)

　　(7)培訓(xùn)和管理

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