公共營養(yǎng)師概述及主要工作內(nèi)容

2022-05-24 16:11

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　　公共營養(yǎng)師主要從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導、 營養(yǎng)與食品安全知識傳播， 屬于促進國民健康工作的專業(yè)人員。 他們不但是食物的專家 ，更是營養(yǎng)檢測、 營養(yǎng)強化、 營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家， 幫助人們獲取健康。 營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務于人們身體健康。

　　主要工作內(nèi)容：

　　(1)進行膳食調(diào)查和評價

　　(2)人體營養(yǎng)狀況測定和評價

　　(3)營養(yǎng)咨詢和教育

　　(4)膳食指導和評估

　　(5)食品營養(yǎng)評價

　　(6)社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預

　　(7)培訓和管理

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