曾經(jīng)的老牌零食品牌親親食品還能找到新故事嗎？

近日，親親食品發(fā)布了2024年上半年中期業(yè)績(jī)。從這份成績(jī)單來看，曾經(jīng)的老牌零食親親食品還沒能在低迷的業(yè)績(jī)中找到突破口。

業(yè)績(jī)承壓，“甩鍋”大環(huán)境不好？

根據(jù)親親食品發(fā)布的2024年中期業(yè)績(jī)，截至2024年6月30日止六個(gè)月實(shí)現(xiàn)收入5.636億元，同比下降0.9%；公司股東應(yīng)占利潤(rùn)3280.9萬元，同比增長(zhǎng)25.4%。

而對(duì)于業(yè)績(jī)承壓的問題，親親食品更多歸結(jié)于外部環(huán)境，在報(bào)告中它提到：

2024上半年，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)已然挑戰(zhàn)重重，中國(guó)食品以及零食產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈；新興中國(guó)零食品牌店的快速成長(zhǎng)也對(duì)非連鎖雜貨店、超市以及便利商店等銷售渠道造成影響；加上房地產(chǎn)市場(chǎng)低迷以及消費(fèi)放緩等經(jīng)濟(jì)不確定因素，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格變得更加敏感，對(duì)集團(tuán)業(yè)務(wù)造成了一定的負(fù)面影響。再加上進(jìn)口食品競(jìng)爭(zhēng)增加、原材料價(jià)格上漲及勞動(dòng)力成本增加等因素，休閑食品企業(yè)同時(shí)與國(guó)內(nèi)及國(guó)外行業(yè)企業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

誠(chéng)然，盡管如今的環(huán)境大不如前，企業(yè)在市場(chǎng)上接受著不確定因素的考驗(yàn)，但無論是行業(yè)、市場(chǎng)或是消費(fèi)者產(chǎn)生的不確定性，都是所有品牌面臨的共性問題，即使在休閑零食行業(yè)也不乏一些活得還不錯(cuò)的品牌，積極的做出經(jīng)營(yíng)變化才是一個(gè)企業(yè)真正需要做的。

單品依賴癥無解

大單品戰(zhàn)略是市場(chǎng)中盛行不衰的戰(zhàn)略之一，在企業(yè)資源有限的情況下，可以幫助品牌迅速切入市場(chǎng)，快速?gòu)?到1。但在企業(yè)發(fā)展到一定階段后，大單品戰(zhàn)略也有著明顯的不足：當(dāng)大單品陷入增長(zhǎng)“天花板”時(shí)，且新產(chǎn)品還未被市場(chǎng)接受時(shí)，也意味著企業(yè)的增長(zhǎng)也即將見頂，這時(shí)企業(yè)更需要去破解自身對(duì)大單品的“依賴癥”，但這并不是一件容易的事兒，如今親親食品就陷入這樣一個(gè)尷尬境地。

作為1990年在福建晉江創(chuàng)立、擁有30多年歷史的國(guó)貨休閑食品品牌，親親食品在大眾消費(fèi)者中的認(rèn)知，離不開童年時(shí)親親果凍和蝦條的記憶。從產(chǎn)品分類來看，主要包括果凍產(chǎn)品、膨化食品、調(diào)味品、糖果及其他產(chǎn)品四個(gè)板塊，但眼下果凍和膨化食品依然是這家公司的主要業(yè)務(wù)。

上半年，果凍產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.39億元，同比去年同期下降約11.3%；占集團(tuán)整體收入的60.1%，與2023年同期的67.1%相比下降7個(gè)百分點(diǎn)；而膨化產(chǎn)品、調(diào)味產(chǎn)品、糖果及其他產(chǎn)品分別占集團(tuán)收入27.2%、7.4%、5.3%，

并且根據(jù)近幾年的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來看，果凍產(chǎn)品和膨化食品這兩大業(yè)務(wù)的收入占比超過親親食品總收入的70%以上。對(duì)于一家企業(yè)而言，收入來源單一則意味著面臨重大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

實(shí)際上，親親食品其實(shí)有過不少的嘗試，比如跟著低脂低卡的熱潮推出健康果凍產(chǎn)品，還推出了零脂肪的代餐產(chǎn)品，但都沒能掀起太大的水花。在業(yè)績(jī)收入上，也無法起到積極正面的推動(dòng)作用。

此外，熟悉親親食品的消費(fèi)者，大多數(shù)是80后群體。今天的00后和10后，對(duì)“親親”這個(gè)品牌恐怕是相當(dāng)陌生。如今，不管是親親蝦條還是親親果凍，在今天這個(gè)讓人眼花繚亂的零食市場(chǎng)，都成了泯然眾人的存在。由此可見，在解決品牌老化的問題上，親親食品恐怕還沒有找到正確的方法。

親親食品還能講出新故事嗎

從時(shí)間軸來看，親親食品成立時(shí)間久，上市時(shí)間在同業(yè)中也是較早的一批。按理說，作為行業(yè)的“老大哥”，親親食品本有拿下市場(chǎng)先機(jī)的機(jī)會(huì)和優(yōu)勢(shì)，但親親食品并未把握住發(fā)展機(jī)遇，反而逐漸在行業(yè)里掉隊(duì)。這不只是親親食品的問題，也是眾多傳統(tǒng)品牌面臨的主要問題。如何走向年輕一代消費(fèi)者，如何找到自己的新故事，都是親親食品接下來面對(duì)的關(guān)鍵考題。

在半年報(bào)里，親親食品在未來也有著自己的規(guī)劃，比如通過持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新以及抓住消費(fèi)升級(jí)帶來的新機(jī)遇等，堅(jiān)持多品類以及性價(jià)比產(chǎn)品；拓展銷售渠道，并進(jìn)一步開拓零食品牌店以及餐飲渠道等新市場(chǎng)等等，但翻遍上市企業(yè)的財(cái)報(bào)或是觀察品牌的動(dòng)作，產(chǎn)品創(chuàng)新，大家都在做；拓展新渠道，大家也都在做，休閑零食行業(yè)不缺產(chǎn)品創(chuàng)新，也不缺布局新渠道的其他品牌，親親食品拿什么在市場(chǎng)立足？

在納食看來，它需要一場(chǎng)真正的、釜底抽薪式的、從內(nèi)而外自我革新。但似乎它還沒有意識(shí)到這一點(diǎn)。

過去兩年，量販零食店成為休閑零食行業(yè)最大的風(fēng)口，即使是在整個(gè)食品行業(yè)也是十分顯眼。當(dāng)中，有被業(yè)內(nèi)譽(yù)為零食界拼多多的萬辰集團(tuán)，還有網(wǎng)紅品牌“零食很忙”“趙一鳴零食”等等。他們以平價(jià)作為武器對(duì)傳統(tǒng)零食品牌下了挑戰(zhàn)書。

面對(duì)這番攻勢(shì)，各家有各家的應(yīng)對(duì)策略。鹽津鋪?zhàn)舆x擇“打不過就加入”的策略，在去年年底投資零食很忙，成為股東之一。良品鋪?zhàn)蛹掖髽I(yè)大選擇“硬剛”，主動(dòng)開啟大規(guī)模促銷活動(dòng)，用價(jià)格戰(zhàn)的方式來應(yīng)對(duì)；三只松鼠一邊模仿競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手建立屬于自己的量販零食門店，一邊同步推出“高端性價(jià)比”的口號(hào)。

再看親親食品，至今并未發(fā)現(xiàn)與之相關(guān)的動(dòng)作消息。在這場(chǎng)變革中，親親食品早已錯(cuò)失了先機(jī)，但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的，落后就要挨打，就要被其他品牌蠶食自己的市場(chǎng)份額，如果親親食品再不能為品牌講出新故事，恐怕只會(huì)與市場(chǎng)漸行漸遠(yuǎn)。

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