你曾經(jīng)在深夜輾轉(zhuǎn)反側(cè)，凝視天花板，思考：是忍著饑餓入睡，還是吃點(diǎn)夜宵？這似乎是很多上夜班或加班人士共同面臨的困擾。夜晚是人們身體和大腦放松、修復(fù)的時刻，但在這樣的時段，進(jìn)食的選擇卻關(guān)乎健康。我們該如何在這兩者之間做出明智的選擇呢？

根據(jù)浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院健康管理中心主任劉忠的觀點(diǎn)，通常情況下，睡前不進(jìn)食對大部分人更為健康。晚上，新陳代謝速度減慢，胃腸活動也隨之放緩。此時如果進(jìn)食，尤其是攝入超標(biāo)熱量，容易導(dǎo)致能量無法及時消耗，最終轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，從而影響體重增加。此外，進(jìn)食不僅會加重胃腸負(fù)擔(dān)，更可能讓大腦在睡前保持活躍，導(dǎo)致入睡困難，影響睡眠質(zhì)量。

對于那些需要在夜間工作的人，盡量將晚餐時間推遲，這樣能夠有效緩解饑餓感，確保能夠按時入睡。然而，如果快到睡覺時間時，感到嚴(yán)重饑餓甚至頭暈，說明身體的能量已經(jīng)不足。在這種情況下，稍微吃點(diǎn)夜宵是必要的；但要選擇合適的食物和控制攝入量。

營養(yǎng)師劉沉冰對此提出幾點(diǎn)建議，夜宵應(yīng)在睡前1至2小時進(jìn)行。如果計劃在12點(diǎn)入睡，建議在10點(diǎn)左右吃夜宵。食物的種類最好選擇清淡、低熱量且易消化的，比如無糖酸奶、煮雞蛋、高纖維面包或少量水果。這些食物能夠幫助維持血糖穩(wěn)定，易于消化，不會給胃腸帶來額外負(fù)擔(dān)。

夜宵應(yīng)避免包括高糖、高脂、高鹽的食物，比如油膩的炒飯、盡量選擇簡易且健康的食物，以免導(dǎo)致體重增加或進(jìn)一步擾亂睡眠。除了進(jìn)食的選擇，保證充足的睡眠同樣不可忽視。穩(wěn)固的作息模式和保證每日7至8小時的睡眠時間，對身心的健康至關(guān)重要。如果晝夜節(jié)律混亂，不僅會影響褪黑素和瘦素的分泌，還會導(dǎo)致食欲的失控。

對于那些常常加班或夜間工作的人群，盡量避免工作結(jié)束后的無效放松，比如長時間使用手機(jī)，而是要培養(yǎng)規(guī)律的作息習(xí)慣，盡快洗漱入眠。如此，才可以保障充足的睡眠與健康的生活作息。

總結(jié)來看，面對餓著入睡和吃夜宵的抉擇，科學(xué)的選擇是首要考慮。如果選擇夜宵，盡量選擇健康的食物，保持規(guī)范的作息時間，確保自己能有一個良好的睡眠。而在現(xiàn)代科技的助力下，使用AI工具，比如搜狐簡單AI的健康飲食助手，也能幫助你在飲食選擇上做出更科學(xué)的決策。希望每個人都能找到適合自己的健康生活方式，享受每一個寧靜的夜晚。返回搜狐，查看更多