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麥當(dāng)勞認證綠色餐廳，帶來健康飲食

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月05日 23:34

早在去年第53個“世界地球日”之際，麥當(dāng)勞南京羊山湖餐廳于近日獲頒LEED（能源與環(huán)境設(shè)計先鋒）銀級認證，是麥當(dāng)勞中國第1300家LEED認證餐廳。去年同期統(tǒng)計的數(shù)字來看，麥當(dāng)勞在江蘇已有114家LEED認證綠色餐廳，銀級認證餐廳超過20家。在創(chuàng)建綠色餐廳的過程中，麥當(dāng)勞付出了哪些努力？接下來一起了解一下吧。

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踐行綠色低碳行動

麥當(dāng)勞江蘇市場總經(jīng)理付振振說道：“2022年將是麥當(dāng)勞歷史上在江蘇開店最多的一年，我們致力于為更多江蘇消費者帶來隨時隨地的美味和優(yōu)價，更履行著對環(huán)境和社會的責(zé)任，從供應(yīng)鏈到餐廳運營和踐行綠色發(fā)展的理念。希望將綠色理念和環(huán)保意識潛移默化地傳遞給更多消費者，助力能夠持續(xù)的經(jīng)濟增長。

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LEED綠色建筑認證

“2022年世界地球日的主題是‘?dāng)y手為保護地球投資’，這不只是一句口號”，美國綠色建筑委員會北亞區(qū)總監(jiān)王婧認為，“LEED綠色建筑認證的最終目標是可以促成可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)人的生存需要以及生活品質(zhì)。麥當(dāng)勞中國以實際行動推廣綠色餐廳，不但為餐廳員工和消費者帶來非常好的人本體驗，更加鼓勵很多行業(yè)踐行綠色低碳行動，加速綠色轉(zhuǎn)型?！?/p>

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環(huán)保標準餐廳

麥當(dāng)勞羊山湖餐廳位于南京市棲霞區(qū)核心開發(fā)地區(qū)，共兩層，總占地面積達到292㎡，提供麥咖啡和麥樂送等多項服務(wù)。其中的內(nèi)部設(shè)計也采用麥當(dāng)勞特色的Geometry風(fēng)格，木質(zhì)色系更加的開闊大氣，黃色點餐臺相得益彰，同時紅色桌椅也為餐廳增添更多的靈動和俏皮感。羊山湖餐廳從前期的選址和施工中的廢棄物回收到營運后新風(fēng)系統(tǒng)的管理，擁有以LEED的高標準進行設(shè)計和建造，同時也充分的考慮到人居的舒適感和安全性，持續(xù)“為保護地球投資”。而從瓷磚，防火板，到涂料和天花板，羊山湖麥當(dāng)勞餐廳采用了高標準的環(huán)保建材，也對固體廢棄物同時進行嚴格的分類和處理。餐廳還安裝了永久性空氣處理器，通過了室內(nèi)空氣沖洗加強新風(fēng)循環(huán)，可以以此來保持空氣的新鮮和干凈。

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便利和舒適的餐廳

餐廳是麥當(dāng)勞業(yè)務(wù)的核心，麥當(dāng)勞中國承諾在高速發(fā)展同時以“綠色餐廳”的理念推動節(jié)能減排，并降低了對環(huán)境的影響。而對于現(xiàn)有餐廳，麥當(dāng)勞中國更是持續(xù)的改造和優(yōu)化運營效能。處于高速發(fā)展的新餐廳，麥當(dāng)勞也會在中國攜手權(quán)威合作伙伴美國綠色建筑委員會，從餐廳選址與設(shè)計、建材與施工、到能源管理各個方向執(zhí)行LEED認證標準。目前，麥當(dāng)勞中國LEED綠色餐廳認證規(guī)模位居亞太之首。

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