核心提示：＜P＞除了用豆類經(jīng)加工而成的豆制品外，如果直接食用豆類食品也是很有營養(yǎng)的哦！紅豆、綠豆、黑豆、大白蕓豆……色彩繽紛的豆豆為你孕期增加更多營養(yǎng)與美味?。迹疨＞

　　除了用豆類經(jīng)加工而成的豆制品外，如果直接食用豆類食品也是很有營養(yǎng)的哦!紅豆、綠豆、黑豆、大白蕓豆……色彩繽紛的豆豆為你孕期增加更多營養(yǎng)與美味!

　　黑豆燒翅尖

　　材料

　　雞翅……5～6只

　　黑豆……50g

　　西蘭花……100g

　　姜……10g

　　蒜……2瓣

　　蔥段……10g

　　黃酒……2小匙

　　老抽……2小匙

　　醋……適量

　　糖……適量

　　食用油……1大匙

　　香油……1小匙

　　做法

　　1.黑豆泡發(fā)后煮熟，西蘭花桿去皮切丁，姜切絲，蒜切片備用。

　　2.翅尖洗凈后，焯水。

　　3.鍋中油熱后，放入姜絲、蔥段、蒜片煸香。

　　4.下西蘭花桿丁、黑豆，放黃酒、老抽翻炒。

　　5.最后放入翅尖、醋、糖炒到上色后，加清水蓋上鍋蓋燜到湯汁濃稠時，加香油再翻炒幾下即可。

(實習(xí)編輯：朱燕梅)

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