如何科學(xué)喝水?
做法與步驟
不可喝生水:許多人喜歡喝井水或泉水,殊不知這些生水里往往含有各種對(duì)人體有害的微生物?;?yàn)檢查證明,一滴生水中大約有4000萬(wàn)個(gè)細(xì)菌,還有病毒、寄生蟲(chóng)卵。傷寒、痢疾桿菌在水中能存活1個(gè)月以上。這些病菌喝到肚子里以后,容易發(fā)生急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒及痢疾等傳染病。如果碰到傳染病流行時(shí),更容易生病。因此,未經(jīng)防疫部門(mén)檢驗(yàn)合格的井水,不要隨便喝,更不要喝大河、小溪中的生水。
不要暴飲水:有些人在渴得厲害時(shí),往往喜歡狂飲一陣,這是不對(duì)的。水喝得太多,沖淡了胃液,影響胃的消化吸收功能,也降低了胃的殺菌能力;飲水過(guò)多,會(huì)使胃處于擴(kuò)張狀態(tài),同時(shí)也增加了心、腎的負(fù)擔(dān)。
大量出汗后宜喝鹽水:在夏天里或進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)后,會(huì)出許多汗,這時(shí)就要適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水。因?yàn)榇罅砍龊购?,喪失了水分和鹽分,據(jù)測(cè)定,在100毫升汗液中約含鹽0 1--0.5克,鹽分損失過(guò)多,就會(huì)感到頭暈眼花、疲乏無(wú)力、食欲不振、惡心嘔吐等癥狀。所以,在大量出汗后,應(yīng)喝含鹽的開(kāi)水,比例為500毫升水加1克鹽,這樣既解渴,又可防止因缺鹽而出現(xiàn)的身體不適。
不要經(jīng)常喝大量過(guò)冷或過(guò)熱的水:人體正常的體溫是37度左右,開(kāi)水在室內(nèi)冷了,溫度多在20度以下,如果在冬天則溫度更低。經(jīng)常喝這種溫度的水會(huì)使食管及胃粘膜表面血管收縮,影響胃液分泌,使消化功能下降。溫度過(guò)高的水對(duì)口腔、咽喉、食管、胃的粘膜燙傷而充血,久而久之形成炎性反應(yīng),并可使原有的慢性炎癥或潰瘍復(fù)發(fā)或加重。因此,不要喝過(guò)冷或過(guò)燙的水,37度左右的溫開(kāi)水最適宜。
不要喝“千滾水”:千滾水是指反復(fù)燒過(guò)的水。這種水因?yàn)榉磸?fù)燒過(guò),水分逐漸蒸發(fā),水中的雜質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽濃度就相應(yīng)增高,其中的亞硝酸鹽對(duì)人體有害,如果攝人過(guò)多或長(zhǎng)期飲用,會(huì)引起腸胃不適,重者可引起中毒。
END
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