簡介 洛神花、洛神葵等，屬錦葵目，錦葵科一年生直立草本植物。含有豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、Vc多種氨基酸、大量的天然色素及多種礦物質(zhì)。洛神花含有的木槿酸被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等病有一定療效。

季節(jié)全年

?功效與作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、防癌抗癌

?營養(yǎng)價值(好處)

1、洛神花原兒茶酸能促進血癌細胞的滅亡；洛神花提取物可抑制化學(xué)物質(zhì)致結(jié)腸癌化的作用；洛神花的多酚能促進胃癌細胞的凋謝；
2、洛神花的花青素能促進血癌細胞的凋謝滅亡；洛神花的提取物能增加谷光甘肽保護肝功能的作用；洛神花的花青素還可以抑制藥物致肝氧化傷害；

?副作用(壞處)

吃多了對胃刺激較大。

?能吃嗎

可以食用，具有健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、防癌抗癌的功效。

?怎么吃

洛神花可以搭配蜂蜜用開水沖泡后飲用。
洛神花可以做成蜜餞食用。
洛神花還可以提取出色素作為食品添加劑加入到食品中食用。

?禁忌人群

洛神花中含有大量的有機酸，所以胃酸過多的人，盡量不要飲用。洛神花有利尿作用。腎功能不好的人，要適當(dāng)飲用。

?適宜人群

一般人群均可食用洛神花，癌癥、高血壓患者適宜食用洛神花。

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