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丨作者：浮生

茶是世界三大飲品之一，而且是中國(guó)特有的一種飲品。而白茶起源于中國(guó)的福鼎，清代時(shí)期周亮工在“閩小記”中記載，太姥山古有綠雪芽，今呼白毫，色香俱絕，而尤以鴻雪洞為最，產(chǎn)者性寒涼，功同犀角為麻疹之圣藥，運(yùn)輸?shù)絿?guó)外價(jià)同金土孚！至今我們福鼎大白茶仍然是品質(zhì)上乘，享譽(yù)海內(nèi)外，太姥山也是因?yàn)檫@個(gè)茶而得名的。

李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:“白茶性寒涼,功同犀角?！毕鞘侵暮运幬?，具有清心安神、涼血止血、瀉火解毒的功效，但白茶功效和犀牛角一樣的說(shuō)法還有待斟酌。而茶類之中福鼎白茶的制茶工藝最為簡(jiǎn)單，因?yàn)楦６Π撞柙谥谱鞴に嚿喜粴⑶嗖蝗嗄恚唤?jīng)過(guò)萎凋和干燥兩道工序，這樣不會(huì)破壞茶葉自身的結(jié)構(gòu)，所以也能最大程度上保留了茶葉中內(nèi)涵的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

白茶的營(yíng)養(yǎng)成分

白茶的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，就拿白毫銀針來(lái)說(shuō)好了。它纖細(xì)如針，也是茶中之珍品，被譽(yù)為茶中女王的稱號(hào)，白毫銀針中的活性酶多酚類維生素B1 B2都是會(huì)比普通的茶葉高很多的，白毫銀針?biāo)木S生素含量非常的豐富，對(duì)我們的人體是有很多的好處，所以它也是可以預(yù)防很多的疾病，最常見(jiàn)的功效便是提神醒腦、消炎抑菌也是不可多得的茶中佳品。

白茶的養(yǎng)生功效

而白茶是隨著白茶儲(chǔ)存茶齡的增長(zhǎng)，那白茶的內(nèi)涵物質(zhì)也會(huì)隨著時(shí)間、空氣、光線等等，在這樣的轉(zhuǎn)換過(guò)程當(dāng)中，它的黃酮類物質(zhì)會(huì)大量的遞增，黃酮具有極強(qiáng)的清除自由基能力，（自由基是人體衰老、病變的主要原因）達(dá)到抗氧化效果，白茶中含有的黃酮類物質(zhì)是其他茶類的15倍左右，而自由基含量?jī)H為其他茶類的60%，黃酮類當(dāng)中的槲皮素又是維生素β的主要的成分，它具有明顯的降低血管通透性的作用，也是為血管的流通創(chuàng)造了良好的環(huán)境。

日本的流行病學(xué)研究表明，與每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性發(fā)生心血管病的危險(xiǎn)指數(shù)降低42%，女性降低18%。白茶中富含的茶多酚對(duì)紅細(xì)胞的變形能力具有保護(hù)和修復(fù)的作用。紅細(xì)胞恢復(fù)變形能力之后能更好的通過(guò)血管，不易堵塞血管形成血栓。還能夠與凝血酶形成復(fù)合物，阻止纖維蛋白原變成纖維蛋白，從而降低血栓的形成率。所以它可以很好地促進(jìn)我們的血液循環(huán)，降低膽固醇。其實(shí)說(shuō)到茶，我們會(huì)把白茶也視為叫萬(wàn)病之藥也。

白茶的保健功效

福鼎白茶的保健功效在這里總結(jié)了一下，我們可以來(lái)了解一下。有很好的健齒護(hù)齒、防輻射、降血壓、降血脂、降血糖，同樣也可以有很好的明目保護(hù)視力、解毒、抗癌、瘦身還可以防口腔異味又可以延年益壽。茶多酚的功效是多方面的，它是一種很強(qiáng)的抗氧劑，可有效清除體內(nèi)的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性過(guò)氧化物的全階段溢出，這種阻止氧化的能力是維生素E的十倍以上，這種抗氧化作用可以阻止細(xì)胞的退化、衰老，也可阻止癌癥的發(fā)生。

有時(shí)候我們可以喝一些新白茶，因?yàn)樾掳撞璧目Х葔A含量又可以有很好的提神醒腦，可以幫助我們助消化，可以提高我們?nèi)梭w的免疫力，又可以降血脂、降血糖、抗病毒、預(yù)制我們心血管的疾病，所以白茶的保健功效也是非常的豐富的，我們都知道茶乃萬(wàn)病之藥也，喝茶喝的就是健康。

白茶五大稱呼

第一點(diǎn)，福鼎白茶經(jīng)常會(huì)被稱之為叫降火消炎茶，因?yàn)榘撞杷哂星鍩崛セ鸬墓π?，同時(shí)最新研究還表明，白茶提取物對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染，鏈球菌感染以及肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)有很好的預(yù)防作用。

第二點(diǎn)，白茶也經(jīng)常被稱之為叫女人茶，因?yàn)榍懊嫖覀冇姓f(shuō)到了白茶自由基含量低，所以多喝白茶可以使白茶的這個(gè)提取物延緩衰老，美容養(yǎng)顏，所以受到了現(xiàn)代時(shí)尚女性的一個(gè)追捧。

第三同樣的白茶也被稱之為叫伴侶茶，因?yàn)樵诤绕咸丫频臅r(shí)候一般我們都會(huì)覺(jué)得會(huì)有上火的問(wèn)題，所以白茶剛好它是性涼可以清熱降火，一紅一白的結(jié)合反而可以滿足了現(xiàn)在很多人的應(yīng)酬的一個(gè)需求了。第四點(diǎn)白茶被稱之為叫夢(mèng)之茶，什么是夢(mèng)之茶呢？因?yàn)榘撞杈哂泻芎玫那鍩峤祷?，讓人清心除煩，安神定智，人家說(shuō)定能生靜，靜能生智，智能生慧，所以有利于我們可以獲得健康好的一個(gè)思路以及好的睡眠。

第五點(diǎn)，白茶也被稱之為叫旅行茶，因?yàn)榘撞栌蟹浅：玫哪团萏攸c(diǎn)，一天在旅途當(dāng)中一杯茶可以很好的緩解或是消除我們旅途當(dāng)中的疲勞，所以白茶的五個(gè)特點(diǎn)您有記住了嗎？

白茶天性素雅潔凈，工藝又渾然天成，功效又非常的顯著，所以也是不可多得的茶中珍品。白茶在市場(chǎng)上也被美譽(yù)為仙子，所以從外形到內(nèi)質(zhì)都散發(fā)著素雅、自然、淳樸、高貴純凈的東方美。在疫情期間，我們還是建議各位茶友，多待在家里，多喝茶。養(yǎng)生的同時(shí)也可以養(yǎng)精蓄銳在復(fù)工之后能夠更好的進(jìn)入工作狀態(tài)。

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