肥胖是很多女性比較煩惱的問題，而青菜減肥的原理是眾所周知的。首先青菜的熱量低，不會產(chǎn)生太多脂肪，所以吃青菜減肥的效果會比較好，除了從飲食方面還可以運(yùn)動方面減肥。

一、青菜做早餐

涼拌青菜的味道爽口，營養(yǎng)豐富，搭配上一碗熱乎乎的二米粥，中式瘦身早餐就這樣出爐了。制作這款涼菜減肥餐需要準(zhǔn)備的材料有：青菜、黃瓜、蔥蒜、辣椒醬、蘋果醋、食鹽和白糖。

把青菜和黃瓜洗凈，青菜切段，黃瓜拍塊。然后把它們一同放入容器中，上面放上蔥絲和蒜末，接著把其它的配料依次放入，攪拌均勻之后就可以享用了。

二、午餐蒜蓉炒青菜

蒜蓉炒青菜減肥餐能夠幫助我們開胃瘦身，為身體排毒的，午間為自己準(zhǔn)備兩款素炒小菜和一碗粗糧飯，既可以補(bǔ)充營養(yǎng)、得到飽腹感，又能有效的控制熱量的吸收。

三、晚餐青菜粥

很多減肥的人都對吃晚飯心存芥蒂，不知道如何吃才能不變胖。那么一碗營養(yǎng)的蔬菜粥就是非常不錯的選擇，它既營養(yǎng)又美味，而且熱量低、飽腹感強(qiáng)，所以對減肥特別有幫助。需要準(zhǔn)備的食材：青菜、米飯、雞精和食鹽。先把青菜放入沸水中焯一下，然后撈出來放入冷水中，瀝干水分之后切成碎末備用。鍋內(nèi)燒熱水，煮開之后把米飯倒進(jìn)去攪勻，繼續(xù)小火加熱一段時間。最后把菜葉、雞精和食鹽分別倒入，攪拌入味之后即可盛出食用。

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