中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)11月22日訊(記者 陳瓊)作為國內(nèi)重要的糧油食品企業(yè)，益海嘉里金龍魚開始加速在大健康產(chǎn)業(yè)上的布局和發(fā)展。益海嘉里金龍魚資深總監(jiān)涂長明日前在接受中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者采訪時(shí)表示，自2020年起，益海嘉里金龍魚布局大健康食品產(chǎn)業(yè)，以大健康概念推動集團(tuán)整體發(fā)展，開發(fā)強(qiáng)功能產(chǎn)品、做現(xiàn)有產(chǎn)品健康升級、打造健康安全形象。益海嘉里金龍魚今后還將推出更多優(yōu)質(zhì)、健康的大健康產(chǎn)品。

　　剛剛過去的第七屆進(jìn)博會上，在以“綠色、健康、創(chuàng)新、發(fā)展和可持續(xù)”為主題的食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，可以清晰地感受到健康食品正成為食品行業(yè)的未來導(dǎo)向。來自世界各地的食品企業(yè)紛紛展出旗下滿足消費(fèi)者健康需求的各種產(chǎn)品，并首發(fā)首秀多款健康創(chuàng)新產(chǎn)品。其中，益海嘉里金龍魚首次設(shè)立大健康展區(qū)，展出了一系列解決特定人群健康需求的功能性食品，公司的大健康展品還入選了本屆進(jìn)博會上海館“絲路精品”展區(qū)。

　　近年來，我國健康產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。中國消費(fèi)者協(xié)會發(fā)布的《健康產(chǎn)業(yè)消費(fèi)趨勢發(fā)展報(bào)告》顯示，2024年中國大健康產(chǎn)業(yè)總收入規(guī)模將達(dá)到9萬億元，相較于2021年8萬億元的總額實(shí)現(xiàn)了顯著躍升，展現(xiàn)了強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭和巨大的市場潛力。

　　在健康理念普及和消費(fèi)升級的推動下，糧油食品產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷深刻的變革。以傳統(tǒng)中醫(yī)理念“食養(yǎng)是良醫(yī)”為指導(dǎo)，糧油食品企業(yè)在創(chuàng)新發(fā)展過程中更加注重健康元素的融入，從單純追求食品安全轉(zhuǎn)向全面關(guān)注營養(yǎng)健康，不斷研究和開發(fā)更多安全、營養(yǎng)、健康的功能性糧油食品，滿足人民群眾多元化、個(gè)性化的營養(yǎng)健康需求。

　　憑借在糧油食品領(lǐng)域的深厚積淀，益海嘉里金龍魚積極響應(yīng)國家推動大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展和加快新質(zhì)生產(chǎn)力建設(shè)的政策導(dǎo)向，發(fā)力大健康產(chǎn)業(yè)，將食品業(yè)務(wù)從傳統(tǒng)的營養(yǎng)層面向更高層次的食養(yǎng)方向發(fā)展。據(jù)了解，益海嘉里金龍魚公司在上海設(shè)立的全球研發(fā)中心，擁有超過300人的一流科研隊(duì)伍，迄今為止已累計(jì)投資幾十億人民幣。通過多年來的科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化，為益海嘉里金龍魚在大健康領(lǐng)域的拓展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　在產(chǎn)品力的構(gòu)建上，益海嘉里金龍魚不僅關(guān)注技術(shù)創(chuàng)新，更重要的是準(zhǔn)確捕捉市場未被滿足的需求點(diǎn)。公司專注于從天然食物中提取具有食養(yǎng)功能的食藥同源營養(yǎng)物質(zhì)，并通過科技營養(yǎng)的力量進(jìn)行重組配伍，形成針對特定需求人群的健康食品。例如減少脂肪沉積的中長鏈脂肪酸食用油(MLCT)、甘油二酯油(DAG)，控制血糖上升的低GI米、低GI面，保護(hù)心腦血管健康的甾醇、磷脂等膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，益海嘉里金龍魚也推出了植物甾醇酯豆乳開發(fā)的這些創(chuàng)新功能性食品，在豐富公司產(chǎn)品線的同時(shí)，更進(jìn)一步提升了其在健康食品市場的競爭力。益海嘉里金龍魚相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該產(chǎn)品不僅能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)植物蛋白，還能保持血脂的健康，尤其適用于高血脂患者、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、以及追求健康與高品質(zhì)生活方式的人群。

　　值得注意的是，在健康食品的標(biāo)識和宣傳方面，相關(guān)政策法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)仍有待進(jìn)一步放寬和完善。由于尚未有明確的認(rèn)定，健康功能食品仍等同于普通食品監(jiān)管，導(dǎo)致一些健康功能性食品無法通過非保健食品渠道進(jìn)行包裝標(biāo)識和功能宣稱。同時(shí)，保健食品的劑型和功能聲稱受限，且申報(bào)程序復(fù)雜、周期長、成本高，也影響著整個(gè)大健康行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　益海嘉里金龍魚研發(fā)中心研究員顧杰表示，希望國家能夠加大對健康食品產(chǎn)業(yè)的支持力度，建議政府相關(guān)部門優(yōu)化法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，在有充分的科學(xué)依據(jù)條件下，滿足一定食用劑量的功能食品即可宣稱健康功效，以更好地服務(wù)于消費(fèi)者的健康需求。

(責(zé)任編輯：朱赫)

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