5月22日，在NHNE中國國際健康營養(yǎng)博覽會現(xiàn)場，阿里健康聯(lián)合智篆GI重磅發(fā)布《青少年膳食營養(yǎng)消費趨勢白皮書》，深度挖掘兒童青少年膳食營養(yǎng)品市場行業(yè)潛力、分齡育兒的消費者洞察及多元功效下的成分及產(chǎn)品創(chuàng)新升級趨勢。
當(dāng)前，淘系兒童青少年營養(yǎng)品市場規(guī)模持續(xù)穩(wěn)健擴大，淘系平臺作為線上主要消費陣地，呈現(xiàn)多元品類及品牌強勢供給。兒童青少年營養(yǎng)品在分齡成長問題的差異功效下，趨勢功效驅(qū)動新的成分涌現(xiàn)，同時趣味化包裝和產(chǎn)品設(shè)計，也逐步實現(xiàn)新突破，進一步滿足兒童青少年及家長的消費需求迭代。
01 青少年營養(yǎng)品主要消費陣地在淘寶天貓 多元化品牌入駐加速市場擴容
近十年來，我國5-19歲青少年人口持續(xù)增長，預(yù)計2025年達2.74億，占全國人口近20%，撫養(yǎng)比將升至22.5%。隨著家庭對兒童健康關(guān)注度顯著提升，兒童生長發(fā)育與免疫力問題尤為受到關(guān)注。
近半數(shù)家長選擇營養(yǎng)補充品，兒童奶制品及功能補劑以應(yīng)對成長問題。2024年，青少年營養(yǎng)品市場規(guī)模近600億元，線上核心渠道占比近30%，增速領(lǐng)先成人營養(yǎng)品品類。
淘寶天貓平臺消費端呈現(xiàn)購買人數(shù)與客單價雙升，其中新客貢獻近70%；供給端品牌多元化發(fā)展，國內(nèi)外新銳品牌、知名品牌及藥企加速布局，推動市場繁榮擴容。
02 分齡化成長育兒 推動國貨營養(yǎng)升級新期待
兒童青少年營養(yǎng)品核心消費人群為30-49歲、集中于一二線城市的中高收入家庭群體，其消費呈現(xiàn)三大特征：家庭消費決策中心化，日常兼顧家庭日用品采購與健康養(yǎng)生投資，注重食品安全性與個人形象技能提升。
在為孩子消費中，不同年齡時段的兒童家長訴求及消費選擇有較大差異，其中4-11歲兒童該階段身體處于高速發(fā)育期但免疫系統(tǒng)未完善，易發(fā)基礎(chǔ)感染及消化問題，更注重免疫力、抗敏力等方面的補充，同時家長選購時既關(guān)注國產(chǎn)安全配方又追求新奇口感形態(tài)。
而12-18歲青少年家長消費更具目的性，針對學(xué)業(yè)壓力引發(fā)的用眼疲勞、腦力透支及青春期發(fā)育需求，家長愿意年支出近3000元為期進行日常補充，并偏好具備原材料溯源及藍帽子認證的國產(chǎn)功能型保健。
03 功效與成分深度綁定 新興成分涌現(xiàn)
青少年營養(yǎng)品消費決策中，功效成分成為核心驅(qū)動力。淘系青少年營養(yǎng)品市場呈現(xiàn)多成分構(gòu)建矩陣，實現(xiàn)功能全面覆蓋。其中兒童發(fā)育的成長能力、智腦能力、腸道能力及免疫抗敏能力為當(dāng)下消費核心及潛力功效。
成長能力領(lǐng)域，鈣制劑形態(tài)持續(xù)創(chuàng)新，氨基丁酸與賴氨酸復(fù)合配方開辟神經(jīng)代謝調(diào)節(jié)新賽道，同時市場從單一營養(yǎng)補充轉(zhuǎn)向組合成分等系統(tǒng)化干預(yù)方案。
智腦需求呈現(xiàn)分齡化特征，從兒童期基礎(chǔ)DHA專注力和記憶力方面補充，向青少年期磷脂酰絲氨酸改善記憶力抗疲勞等多元成分協(xié)同認知支持進階，精準(zhǔn)匹配腦力發(fā)育不同階段需求。
腸道健康賽道中，益生菌產(chǎn)品向?qū)I(yè)菌種定向研發(fā)與口味趣味化雙線進化，后生元與牛脾肽復(fù)合配方成為免疫腸道調(diào)節(jié)新熱點。
免疫抗敏市場則由礦物質(zhì)、乳鐵蛋白等基礎(chǔ)免疫成分向精準(zhǔn)特醫(yī)配方升級，抗敏技術(shù)突破驅(qū)動特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品需求爆發(fā)。整體市場呈現(xiàn)功能細分化、成分復(fù)合化、場景精準(zhǔn)化的發(fā)展特征。
04 產(chǎn)品配方設(shè)計升級創(chuàng)新
產(chǎn)品體驗與場景適配成為創(chuàng)新焦點。54%的消費者期待包裝設(shè)計升級，要求外包裝兼具便攜性與趣味性，內(nèi)在形態(tài)趨向零食化，如劑型創(chuàng)新與口味多元化。
例如，益生菌產(chǎn)品向菌種專業(yè)化發(fā)展的同時融合口味創(chuàng)新；IP聯(lián)名趣味包裝受青少年追捧，動漫類IP成為設(shè)計熱點。此外，成分配方突破傳統(tǒng)，消費者從"功效優(yōu)先"向"成分純凈+功效并重"的消費理念升級，推動產(chǎn)品向配方潔凈和天然成分方面轉(zhuǎn)變。
05 74%消費者優(yōu)先選擇藍帽子
權(quán)威認證現(xiàn)已成為消費決策關(guān)鍵信任錨點。其中41%的消費者明確關(guān)注藍帽子認證，其嚴控成分安全性與功效實證性的標(biāo)準(zhǔn)，為青少年營養(yǎng)品建立權(quán)威背書。74%消費者表示會優(yōu)先選擇藍帽子產(chǎn)品。政策規(guī)范與消費升級雙輪驅(qū)動下，藍帽子認證產(chǎn)品市場份額顯著提升，品牌通過認證強化專業(yè)形象，滿足家長對安全與效果的雙重需求。
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