新手營養(yǎng)師必讀書單，提升專業(yè)素養(yǎng)！
新的一年，新的開始！作為營養(yǎng)師的新手，想要快速提升自己的專業(yè)素養(yǎng)嗎？這里有幾本必讀書單推薦給你！

首先，《你是吃出來的》1和2，這本書由神內(nèi)醫(yī)生夏萌所著，豆瓣評分高達8.8分！它不僅是一本營養(yǎng)書，更是一部臨床營養(yǎng)實踐的經(jīng)驗總結(jié)。書中詳細講解了如何通過飲食來改善高血壓、高血脂、高血糖等慢性疾病，以及亞健康人群的營養(yǎng)問題。干貨滿滿，值得一讀！

接下來是《輕斷食》，這本書由英國作家麥克爾莫斯利所著，講述了進食的消化過程、腸道菌群如何共生以及如何正確輕斷食以達到瘦身效果。對于想要了解飲食與健康關(guān)系的朋友來說，這本書非常值得一讀。

還有一本工具書《中國食物成分表》第一、二冊，這是營養(yǎng)師必備的參考書。無論你想要查詢?nèi)魏问澄锏臓I養(yǎng)素功能、含量還是熱量，這本書都能提供詳細的信息。雖然價格稍高，但絕對物有所值。

最后是《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，這本書詳細介紹了7大營養(yǎng)素的結(jié)構(gòu)、消化吸收、生理功能以及各類人群的參考攝入量（DRIs）。比教材上的內(nèi)容更全面詳細，適合在遇到問題時針對性查詢。

這些書籍都是我在學(xué)習(xí)過程中認為非常有價值的選擇，希望對你也有所幫助！祝你學(xué)習(xí)愉快，早日成為一名優(yōu)秀的營養(yǎng)師！

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