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營(yíng)養(yǎng)師自學(xué)必讀書單推薦

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月13日 16:17

營(yíng)養(yǎng)師自學(xué)必讀書單推薦
想要自學(xué)營(yíng)養(yǎng)師？這些書你一定要看！
1??《超級(jí)食物》
?包含10天飲食計(jì)劃和40個(gè)食譜，食材常見，美味又健康！
2??《營(yíng)養(yǎng)圣經(jīng)》
根據(jù)太陽(yáng)自然升起的時(shí)間起床，夏季早起，冬季稍晚，深夜和未完全醒來時(shí)不要進(jìn)餐。
3??《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)素參考攝入指南》
詳細(xì)介紹DRIs的概念、基本理論和方法，并闡述食物非營(yíng)養(yǎng)素成分的性質(zhì)和生物學(xué)作用。
4??《科學(xué)減肥》
??♀?涵蓋飲食、運(yùn)動(dòng)、睡眠、代餐、藥物、手術(shù)等減肥問題，提供針對(duì)性解決方案。
5??《中國(guó)居民膳食指南》
量化一日三餐的食物多樣性，提供具體建議。
6??《失傳的營(yíng)養(yǎng)學(xué)》
獲取營(yíng)養(yǎng)素的手段就是吃飯，這本書教你如何通過飲食獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)。
7??《抗炎生活》
解釋現(xiàn)代疾病與炎癥的關(guān)系，提供不依賴藥物的具體方法，恢復(fù)健康狀態(tài)。
8??《你是你吃出來的》
揭示低油低脂飲食的誤區(qū)，強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)的重要性，以及飲食改變帶來的康復(fù)效果。
9??《營(yíng)養(yǎng)與保健》
暢銷中國(guó)大陸10年的營(yíng)養(yǎng)健康經(jīng)典，介紹營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，闡述人體消化吸收過程。