首頁(yè) 資訊紅棗補(bǔ)氣血、還養(yǎng)顏，養(yǎng)生保健特別好，但這三種人一口也別吃！

紅棗補(bǔ)氣血、還養(yǎng)顏，養(yǎng)生保健特別好，但這三種人一口也別吃！

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月13日 19:33

在我國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，有一種食物被譽(yù)為“天然維生素丸”，它就是紅棗。

紅棗不僅味甘美，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有很多的功效與作用，比如補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)顏美容、健脾胃、安神益智等等。它是很多人日常養(yǎng)生的必備食品，也是很多藥膳的常用配料。

但是，你知道嗎？紅棗雖然好，但并不是人人都適合吃的。有些人吃了紅棗，不僅不能達(dá)到養(yǎng)生的目的，反而可能會(huì)引起一些不良的反應(yīng)，甚至危害健康。

一、紅棗的功效與作用

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血

紅棗含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素和礦物質(zhì)，尤其是鐵元素，有利于促進(jìn)血紅蛋白的合成，從而有利于機(jī)體造血功能，可用于治療貧血、身體虛弱等癥狀，尤其適合女性和老人。

2、養(yǎng)顏美容

紅棗富含維生素C，具有抗氧化活性，能夠抵抗自由基的損傷，保護(hù)皮膚細(xì)胞，延緩衰老，增加皮膚彈性，減少皺紋，還能淡化色斑，改善膚色，使皮膚光滑細(xì)膩。

3、健脾胃

紅棗能夠促進(jìn)胃液的分泌，增加食欲，改善消化，對(duì)于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等癥狀有很好的調(diào)理作用。同時(shí)，紅棗還能夠增加腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，預(yù)防便秘。

4、安神益智

紅棗中含有多種氨基酸和神經(jīng)遞質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能，緩解壓力，改善睡眠，提高記憶力，對(duì)于失眠多夢(mèng)、心悸不安、神經(jīng)衰弱等癥狀有一定的緩解作用。

5、緩和藥性

紅棗在中醫(yī)中常被用作藥引，能夠增強(qiáng)藥效，減少副作用，保護(hù)正氣。對(duì)于藥性較烈的藥物，如黃連、大黃、牽牛子等，加入紅棗能夠減輕其苦寒、瀉下的作用，使藥物更加溫和，不傷脾胃。

紅棗是一種非常有益的食物，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)食用紅棗，能夠起到很好的養(yǎng)生保健的作用。但是，紅棗并不是萬(wàn)能的，也不是人人都適合吃的

二、紅棗的禁忌

1、不宜與大蔥同食

大蔥是辛熱助火的食物，紅棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大，導(dǎo)致上火、口干、咽痛等癥狀，尤其是體質(zhì)偏熱的人更要注意。

2、不宜與動(dòng)物肝臟同食

動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易破壞其他食物中的維生素，尤其是維生素C，使其氧化而失去功效，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。紅棗中含有大量的維生素C，如果與動(dòng)物肝臟同食，就會(huì)造成維生素C的浪費(fèi)，降低紅棗的養(yǎng)生效果。

3、不宜與高蛋白食物同食

紅棗中含有較多的糖分，如果與高蛋白食物如肉類、奶類、豆類等同食，會(huì)使糖分與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，造成消化不良，引起腹脹、腹瀉等癥狀。因此，食用紅棗后，最好間隔1-2小時(shí)再食用高蛋白食物。

想吃紅棗，就要注意避免這些食物的搭配，以免影響紅棗的功效，或者造成身體的不適。

三、紅棗的三大忌口人群

1、血糖高患者

紅棗的糖分含量很高，每100克干棗中含有68克的碳水化合物，其中大部分是糖分。如果血糖高患者食用紅棗，就會(huì)導(dǎo)致血糖升高，影響糖尿病的控制，甚至引發(fā)一些并發(fā)癥，如高血壓、心臟病、腎病等。

血糖高患者應(yīng)該嚴(yán)格限制或者避免食用紅棗，如果想吃，控制好數(shù)量和時(shí)間，同時(shí)監(jiān)測(cè)血糖的變化。

2、上火體質(zhì)者

紅棗屬于溫?zé)嵝缘氖澄铮軌驕匮a(bǔ)氣血，增強(qiáng)體質(zhì)，但對(duì)于上火體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，吃了紅棗就會(huì)加重火氣，導(dǎo)致一些上火的癥狀，如口干舌燥、咽喉腫痛、牙齦腫痛、便秘等。

上火體質(zhì)的人一般有以下的特征：面色紅赤、皮膚干燥、容易生痘、口苦口臭、舌尖紅、舌苔黃等。如果你是上火體質(zhì)，就要少吃或者不吃紅棗，或者與一些清熱解毒的食物搭配，如菊花、薄荷、綠豆等。

3、過(guò)敏體質(zhì)者

紅棗中含有一些可能引起過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、多糖、色素等，對(duì)于一些對(duì)紅棗過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，吃了紅棗就會(huì)出現(xiàn)一些過(guò)敏癥狀，如皮疹、瘙癢、流鼻涕、打噴嚏、咳嗽、氣喘等。

過(guò)敏體質(zhì)的人一般有以下的特征：皮膚敏感、容易出現(xiàn)濕疹、蕁麻疹等皮膚病，或者有哮喘、花粉癥等呼吸道疾病的家族史。如果你是過(guò)敏體質(zhì)，就要謹(jǐn)慎食用紅棗，確定自己是否對(duì)紅棗過(guò)敏，以免發(fā)生嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)。