【來源：參考消息網(wǎng)】

參考消息網(wǎng)11月20日?qǐng)?bào)道 據(jù)英國《新科學(xué)家》周刊網(wǎng)站11月18日?qǐng)?bào)道，肥胖者在減肥后經(jīng)常會(huì)體重反彈，這在一定程度上可能是由脂肪細(xì)胞內(nèi)脫氧核糖核酸（DNA）的持續(xù)變化所導(dǎo)致，這一發(fā)現(xiàn)或可帶來新的治療方法。

在減掉了至少十分之一體重的超重或肥胖者群體中，大約85%的人會(huì)在一年內(nèi)恢復(fù)到原來的體重。

瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院的羅拉·卡塔里娜·欣特說，之所以會(huì)有這種情況，部分原因是人們很難長時(shí)間保持低熱量飲食，盡管這一部分的作用相對(duì)較小。她說：“你無法都?xì)w咎于沒有足夠的意志力來維持減肥成果。”

研究還表明，大腦會(huì)將身體脂肪的急劇下降解讀為危險(xiǎn)信號(hào)并做出反應(yīng)，令機(jī)體減少熱量燃燒。

為進(jìn)一步了解這一過程，欣特和她的同事們分析了他們所收集的20名肥胖患者接受減肥手術(shù)之前的脂肪組織。減肥手術(shù)可縮小胃部，讓人更快有飽腹感。兩年后，當(dāng)研究對(duì)象減掉了至少四分之一的初始體重時(shí)，研究人員又一次進(jìn)行了脂肪組織的收集與分析。他們還對(duì)18名體重正常者的脂肪組織進(jìn)行了觀察。

研究人員對(duì)脂肪細(xì)胞中編碼蛋白質(zhì)的一種名為核糖核酸（RNA）的遺傳分子進(jìn)行了測(cè)序。他們發(fā)現(xiàn)，與體重正常的人相比，肥胖者體內(nèi)有超過100種RNA分子的水平出現(xiàn)了增加或減少，且這些差異在減肥兩年后依然存在。

同樣來自蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院的研究小組成員費(fèi)迪南·馮·邁恩說，這些變化似乎加劇了炎癥，擾亂了脂肪細(xì)胞儲(chǔ)存和燃燒脂肪的方式，這兩者都增加了未來體重增加的風(fēng)險(xiǎn)。

為探究這些RNA變化是否會(huì)導(dǎo)致體重反彈，研究人員先是證實(shí)了肥胖小鼠在減肥后的類似變化會(huì)持續(xù)存在。隨后，他們給這些肥胖小鼠和具有健康體重的小鼠喂高脂肪食物一個(gè)月。研究發(fā)現(xiàn)，先前肥胖的小鼠體重平均增加了14克，而健康小鼠的體重平均僅增加5克。

研究小組還發(fā)現(xiàn)，先前肥胖的小鼠的脂肪細(xì)胞在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)皿中比其他健康小鼠的脂肪細(xì)胞吸收了更多的脂肪和糖。馮·邁恩說，總之，研究結(jié)果表明，與肥胖相關(guān)的RNA變化或加大未來體重增加的可能性。

最后，研究小組發(fā)現(xiàn)，脂肪細(xì)胞DNA上的分子標(biāo)簽或表觀遺傳學(xué)標(biāo)記似乎驅(qū)動(dòng)了與肥胖相關(guān)的RNA變化。

德國呂貝克大學(xué)的亨麗埃特·基希納說，雖然該研究沒有在人類對(duì)象身上尋找這些分子標(biāo)簽，也沒有調(diào)查人們是否恢復(fù)到了之前的體重，但小鼠身上的發(fā)現(xiàn)或可適用于人類。

她說，未來幾十年，針對(duì)表觀遺傳學(xué)的藥物或可幫助治療肥胖。 （編譯/文怡）

在墨西哥首都墨西哥城一個(gè)警察局，警察在鍛煉身體，旨在改善身體健康狀況并提升工作效率。（法新社）

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