首頁資訊早餐補蛋白很重要，建議中老年人：多吃這幾款早餐，提高免疫力？

早餐補蛋白很重要，建議中老年人：多吃這幾款早餐，提高免疫力？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月13日 22:03

[1]鄔王怡,趙春艷,孫玉肖.不同膳食結(jié)構(gòu)對老年高血壓病人早餐后低血壓的影響[J].實用老年醫(yī)學(xué),2025,39(01):88-92+97.

[2]燕聲.吃高質(zhì)量早餐可改善血脂[N].保健時報,2024-12-26(009).

蛋白質(zhì)，作為構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，在生命活動中扮演著無可替代的角色。對于中老年人而言，蛋白質(zhì)的重要性更是不言而喻。隨著年齡的增長，中老年人的身體機能逐漸衰退，肌肉量減少，基礎(chǔ)代謝率降低，免疫力也隨之下降。而充足的蛋白質(zhì)攝入能夠幫助維持肌肉質(zhì)量，促進新陳代謝，增強免疫力，有效抵御疾病的侵襲，對中老年人的身體健康至關(guān)重要。

早餐，作為一天中最重要的一餐，為身體提供了開啟新一天所需的能量和營養(yǎng)。在早餐中補充足夠的蛋白質(zhì)，不僅能讓人在清晨就充滿活力，還能為后續(xù)的日?；顒犹峁﹫詫嵉臓I養(yǎng)支撐。然而，很多中老年人在早餐的選擇上往往存在誤區(qū)，不知道如何通過早餐來有效地補充蛋白質(zhì)。

那是 2024 年 10 月的一個清晨，62 歲的趙建像往常一樣在公園晨練。結(jié)束后，他和老友孫大爺坐在長椅上休息。趙建一邊擦著汗，一邊感慨道：“人上了年紀(jì)，這身體真是一天不如一天。我最近總覺得沒什么力氣，稍微動一動就累得不行。” 孫大爺點頭表示贊同：“是啊，我也有這種感覺。

我聽我兒子說，咱們這個年紀(jì)，早餐得多補充蛋白質(zhì)，對身體好?！?趙建疑惑地問：“蛋白質(zhì)？怎么補??？我每天早上就吃點饅頭、咸菜，這夠嗎？” 孫大爺說：“我也不太清楚，要不你找個醫(yī)生問問？醫(yī)生肯定懂這些。” 趙建覺得有道理，決定去醫(yī)院咨詢一下。

2024 年 10 月 15 日，趙建來到了市醫(yī)院的營養(yǎng)科門診。候診區(qū)里坐滿了前來咨詢健康問題的患者，大家都在小聲交流著自己的養(yǎng)生經(jīng)驗。趙建坐在椅子上，心中充滿了期待和好奇，他迫切地想知道如何通過早餐補充蛋白質(zhì)。終于輪到他就診了，趙建走進診室，見到了和藹可親的王醫(yī)生。

趙建坐下后，急切地對王醫(yī)生說：“王醫(yī)生，我最近總覺得身體沒力氣，我朋友說早餐要多補充蛋白質(zhì)，這是真的嗎？我該怎么補啊？”

王醫(yī)生微笑著讓趙建先放松，然后說道：“別著急，趙建。您朋友說得沒錯，對于中老年人來說，早餐補充蛋白質(zhì)非常重要。蛋白質(zhì)是我們身體的重要組成部分，它能幫助我們維持肌肉力量，增強免疫力。接下來，我給您詳細(xì)講講如何通過早餐補充蛋白質(zhì)?！?/p>

“我明白了，王醫(yī)生。那您快給我講講吧?！?趙建疑惑地問道。