糖尿病看圖對話 --健康飲食和運動 糖尿病看圖對話項目4套對話地圖 與糖尿病同行 什么是糖尿?。?健康飲食和鍛煉 和胰島素同在 健康飲食的好處 健康飲食的常識和誤區(qū) 健康飲食的認識誤區(qū)(三) 健康飲食的認識誤區(qū)(四) 健康飲食的認識誤區(qū)(五) 計算攝入食物的能量，根據(jù)食物互換名單，搭配出營養(yǎng)均衡的食譜 了解攝入食物的能量 計算攝入的能量 每公斤理想體重需要的能量 什么是食物互換名單？ 食物互換名單，把食物成6個組： 哪種食物對血糖的影響最大？ 含碳水化合物的食物(主食和水果)馬上能對血糖產(chǎn)生最大影響 含許多油脂類的食物(食用油、肉和一些奶制品等)在一段時間內(nèi)對血糖水平有很大影響，因這些食物會促使胰島素抵抗 按食物互換名單，搭配營養(yǎng)均衡的食譜 食物的準備和烹調(diào) 飲酒要適量 運動的好處 糖尿病患者運動的原則 什么時候鍛煉最好？ 運動的時間、頻率及強度的確定 運動時的注意事項(一) 運動時的注意事項(二) 如何克服障礙？ 控制糖尿病需要平衡飲食和運動量 我們的行動 從今天開始，向自己的目標努力 祝您早日實現(xiàn)目標 有效控制糖尿?。?對飲食有影響的另一個事是食物的準備和烹調(diào)。例如，用油烹調(diào)的食物會使食物中脂肪的量增加，用鹽過多或者其他一些不合理的烹調(diào)方式，都會帶來負面影響。所以我們要采用更健康的方法來烹調(diào)食物，避免食用油炸、油煎的食物 了解了攝入能量的計算方法，以及食物互換名單后，下面我們來一一羅列下，1單位熱量食物所對應的量。 這是提供90大卡熱量的主食類每份食物，它們之間可以進行自由交換。 這是提供90大卡熱量的水果類每份食物，它們之間可以進行自由交換 世界衛(wèi)生組織為糖尿病患者的膳食平衡提出了合理的建議， 每天主食應占總熱量的50-60%，蛋白質(zhì)占15－20％，其他25-30%是脂肪。 每天的飲食安排可以按照這個比例進行。 一般來講，一天主食4－8兩，可以吃一個雞蛋，肉食不超過3兩，油不超過2匙。 每日應吃以下四大類食品： 谷薯類、菜果類、肉蛋奶豆類、油脂類 食物品種多樣化，應做到主食：粗細糧搭配，副食：葷素食搭配勿挑食，勿偏食 面對這些挑戰(zhàn)，我們一定要保持信心，并堅決貫徹以下幾點： 1、適量飲食：根據(jù)適宜自己的食物總熱量原則，嚴格控制進食量，并合理安排好食物名單的分配； 2、食物互換；如果一種食物不適宜，建議改換其他同類同熱量的食物； 3、增加活動：能量消耗和平衡掉一部分的能量攝入，最終控制總熱量； 4、持之以恒，堅持健康飲食。 規(guī)律、適當?shù)倪\動將帶給你很多好處： 運動本身可以降低血糖 運動可增強胰島素的作用 運動能降低糖尿病并發(fā)癥如冠心病和腦卒中等發(fā)生的風險 運動是減肥的有效方法 運動可糾正異常脂血癥，并且降低血壓。 運動還可以陶冶情操、培養(yǎng)生活情趣、放松緊張情緒、提高生活質(zhì)量。 有氧運動包括運動強度和消耗量成正比的運動項目。涉及全身的運動，如快走和慢跑。 這里羅列了一些運動形式和運動量參考： 閑逛 30分鐘 太極拳 30分鐘 慢步跳舞 25分鐘 騎自行車 20分鐘 打高爾夫球 20分鐘 慢跑 10分鐘 自行車（山路）10分鐘 網(wǎng)球 10分鐘 籃球/足球 5分鐘 游泳（自由式）5分鐘 養(yǎng)成健康的生活方式，即健康的飲食和運動，其最終目的就是有效控制糖尿病。 在采取行動前，我們?nèi)耘f需要再明確一下自己的目標。 我們的目標是： 良好的血糖監(jiān)管，有效控制糖尿病 1、控制血糖 （空腹5.5-6.1mmol/L、餐后7.8-8.0mmol/L） 2、控制HbA1c(HbA1c ≤6.5%~7%) 3、控制血壓(130/80mmHg)等 四：糖尿病患者應該吃特殊的“糖尿病飲食” 比較合理的觀點是：得了糖尿病，不見得就一定不能吃自己很喜歡的食物，控制總熱量同時做到多種營養(yǎng)的平衡。 做到品種豐富，粗細、葷素食搭配，勿挑食、偏食，對糖尿病的控制比較好。 五：只是不吃甜食，但不控制鹽的攝入 這種觀點是不對的。少吃鹽是健康的飲食之道。 長期攝入過量的鹽，誘發(fā)高血壓，可加速和加重糖尿病其他大血管并發(fā)癥的進展。 6、限制飲水 這種觀點是不對的，糖尿病患者控制喝水會加重病情，甚至引起酮癥酸中毒或高滲性昏迷； 應該在腎功能正常的情況下未渴先飲，保證每天有充足的飲水。 7、零食或堅果類食物不加控制 零食或堅果類食物也是產(chǎn)生熱量的，只能適量吃一點，不可不加控制。 8、無糖食品不含糖，可以隨便吃 糕點、餅干、奶粉等成分多是碳水化合物，攝入過多同樣可升高血糖； 因此，吃任何食品都要算熱量，不能無節(jié)制食用。 9、不限制烹調(diào)油 減少脂肪攝入量對糖尿病的治療至關重要。 有氧運動和耐力運動 有氧運動包括運動強度和消耗量成正比的運動項目。涉及全身的運動，如快走和慢跑

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