在日常生活的飲食中，各種各樣的食物會(huì)出現(xiàn)在我們的餐桌之上，很多人不知道哪種食物是堿性食物，雖然經(jīng)常吃，但是不知道對(duì)自己的身體有沒(méi)有什么好處，其實(shí)這都是日常生活所必須了解的東西。

　　生活中有哪些堿性食物呢?其中按照堿性程度可以分為以下幾種：

　　弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。強(qiáng)堿性食品：大頭菜、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶，檸檬等。

　　含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多，且可使體液表現(xiàn)為堿性的食品是堿性食品，如常吃的各種蔬菜，水果、奶類、豆制品、茶葉、海帶等都是堿性食物。 應(yīng)該掌握一點(diǎn)：所有酸味的水果、豆制品都為堿性食物而不是酸性食物，堿性食物被認(rèn)為是具有美容作用的食物。 豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是堿性的。 經(jīng)測(cè)定，弱堿性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。而呈堿性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。 還有一些食物因吃起來(lái)酸，人們就錯(cuò)誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。

　　那么堿性食物對(duì)身體有哪些好處呢?下面是一些建議：

　　1.堿性食物多食堿性食物，可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少，并能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱堿性食物為“血液和血管的清潔劑”。

　　2.人體在正常情況下，血液呈堿性;若。用腦過(guò)度或體力透支之后，則血液呈酸性;如果長(zhǎng)期偏食酸性食物，也會(huì)使血液酸性化。而血液長(zhǎng)期呈酸性則會(huì)使大腦和神經(jīng)功能退化，導(dǎo)致記憶力減退補(bǔ)養(yǎng)之道就是常吃堿性食物，少吃酸性食物。

　　3、可以起到凈化血液、抗氧化、健康減肥、排出體內(nèi)垃圾、預(yù)防各種疾病的作用。

　　總而言之，堿性食物在生活中很是常見(jiàn)，而且對(duì)身體有很大好處，平時(shí)多多注意酸堿食物的合理搭配，讓健康的飲食走進(jìn)自己，讓自己保持一個(gè)健康的狀況，及時(shí)了解生活的妙招，管理好自己的身體。

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