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什么食物是堿性食物吃堿性食物有什么好處呢

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月17日 09:37

一、堿性食物大全

　　弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。

　　中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。

　　強(qiáng)堿性食品：大頭菜、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶，檸檬等。

　　堿性食物大全

　　1. 蔬菜類堿性食物大全

　　堿性蔬菜有哪些?

　　A.屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

　　B.屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

　　C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。

　　D.屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。

　　E.屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

　　2.水果類堿性食物大全

　　堿性水果有哪些?

　　A.屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

　　B.屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。

　　C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。

　　D.屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。

　　3.堅(jiān)果類堿性食物大全

　　堿性堅(jiān)果有哪些?

　　A.屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：大豆(黃豆)。

　　B.屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。

二、吃堿性食物有什么好處呢

　　1、瘦身排毒

　　蔬菜和水果都屬于堿性食物，這些食物中含有大量的粗纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、加速新陳代謝，使身體更易吸收營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)帶出身體里的廢物，起到排毒瘦身的作用。推薦閱讀：吃堿性食物更利于人的智商提高

　　2、美容養(yǎng)顏

　　皮膚松弛和皺紋的產(chǎn)生，是愛美人士的大敵。皮膚的美麗、健康與否與所吃的食物是分不開的，食物的質(zhì)量和酸堿度會(huì)對(duì)容顏產(chǎn)生影響。

　　堿性食物是被認(rèn)為有美容作用的食物。因?yàn)樗械膲A性食物中富含礦物質(zhì)和維生素，礦物質(zhì)中的鈣能強(qiáng)化皮膚，增強(qiáng)皮膚的抵抗力，消除過敏;維生素C、E有很強(qiáng)的抗氧化性，抑制色素的增加，使皮膚白皙，并能延緩衰老。同時(shí)多吃堿性食物可以避免血液向酸性方面轉(zhuǎn)化，維持人體健康的弱堿性環(huán)境，保證人體正常的新陳代謝和血液循環(huán)。

　　3、預(yù)防三高

　　我們都知道，三高是高血壓、高血脂、高血糖這三項(xiàng)指標(biāo)超過正常標(biāo)準(zhǔn)。三高是一種“富貴病”，是由于長(zhǎng)期的飲食習(xí)慣就是大魚大肉的吃而引起的。因此，醫(yī)生們?cè)谟盟幬镏委熑呋颊叩耐瑫r(shí)，也經(jīng)常告誡他們平時(shí)不要吃過于油膩的高脂肪、高熱量、高糖分的食物如五花肉、蹄髈、烤鴨等，而要多吃雜糧、蔬菜、和水果，不要吃過于精致的食物和經(jīng)過再次加工的食物如白面包、腌制食品等。這是因?yàn)檫@些醫(yī)生禁食的食品全都是酸性食品，而水果、蔬菜和雜糧都屬于堿性食物。

　　4、提升智商

　　研究證明，人的智商與腦液的酸堿度與有關(guān)系。健康人體的體液(主要為血液)應(yīng)呈微堿性(PH值約為7.3-7.5)，這樣有利于機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，并使體內(nèi)的血液循環(huán)和免疫系統(tǒng)保持良好狀態(tài)，這個(gè)狀態(tài)的人精力更加充沛，智力發(fā)育也更加良好。而生成堿性體質(zhì)的最快的方式就是多吃堿性食物，同時(shí)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

　　堿性食品含有較多的鈣、納、鎂、鐵、鋅等金屬微量元素，這些微量元素均有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用。缺乏，會(huì)引起生長(zhǎng)發(fā)育的停滯;補(bǔ)充，可以加速生長(zhǎng)發(fā)育和體重的增長(zhǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。而酸性食品則含有較多的磷、氯、硫等元素，攝入過多的酸性食品會(huì)使得血液變得粘稠，流動(dòng)緩慢，從而減緩新陳代謝，造成大腦缺氧，四肢冰冷等。

　　5、預(yù)防亞健康

　　亞健康狀態(tài)的人群普遍都是酸性體質(zhì)，而造成酸性體質(zhì)最直接的原因就是攝入了過多的酸性食品，而堿性食品攝入不足，無法與多余的酸性物質(zhì)中和，造成體內(nèi)酸堿失衡，偏向酸性，從而導(dǎo)致了酸性體質(zhì)的產(chǎn)生。因此，從直接原因入手，減少酸性食品的攝入，增多堿性食品的攝入是最根本的解決辦法。

三、什么食物堿性比較高？

　　1、西蘭花

　　西蘭花是我們生活中常見的蔬菜，它營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素和胡蘿卜素以及對(duì)抗肌膚的抗氧化物質(zhì)，被世界公認(rèn)為是最好的抗衰老的堿性蔬菜。每餐都加一點(diǎn)西蘭花，保證衰老不會(huì)找上你。

　　2、洋蔥

　　洋蔥，性質(zhì)溫?zé)?，非常適合體質(zhì)偏寒的女性朋友食用，它可以有效降低膽固醇的含量，也為人體的肌膚形成一層保護(hù)膜，抵抗衰老。

　　3、豆制品

　　豆制品是很好的蛋白質(zhì)的來源，也是非常好的堿性食品，它可以中和體內(nèi)的酸性，令身體維持健康的水平。例如豆腐、豆花、豆?jié){、豆腐腦、豆腐乳、豆干、豆皮等等，女性朋友們都可以常常食用，好處多多哦!

　　4、菠菜

　　菠菜也是一種很好的堿性蔬菜，富含葉酸，這對(duì)于需要補(bǔ)充葉酸的準(zhǔn)媽媽們來說是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，補(bǔ)充足量的葉酸可以避免胎兒出生后存在缺陷，還能夠降低新生嬰兒患病的概率，因此，準(zhǔn)媽媽們或者是正在備孕的女性朋友們可以多吃菠菜。此外，菠菜還可以增強(qiáng)體質(zhì)，保養(yǎng)皮膚，幫助身體排出多余的毒素，更能夠緩解不良的情緒。

　　5、草莓

　　不要看草莓吃起來是酸甜的，但實(shí)際上，草莓是中堿性的水果，它味道極其鮮美，富含維生素C，可凈白嫩膚、潤(rùn)澤咽喉，緩解腸胃不適，中和酸性，常吃對(duì)人體的健康大有益處。

四、八種堿性食物讓女人越吃越年輕

　　1、西蘭花

　　2、洋蔥

　　洋蔥，性質(zhì)溫?zé)幔浅＿m合體質(zhì)偏寒的女性朋友食用，它可以有效降低膽固醇的含量，也為人體的肌膚形成一層保護(hù)膜，抵抗衰老。

　　3、豆制品

　　4、菠菜

　　5、草莓

　　6、酸奶

　　食物的酸堿度一直都不是由它的味道來做判斷的，酸奶雖味道偏酸，可確屬堿性飲品。與普通的牛奶相比較，酸奶所含脂肪更低，鈣質(zhì)含量也更高，并且富含維生素，對(duì)人體的肌膚也起到保護(hù)作用，能夠有效抑制痘痘粉刺的滋生。同時(shí)，常喝酸奶，有助于增強(qiáng)人體的消化功能，保護(hù)腸道，對(duì)人體大有裨益哦。

　　7、馬鈴薯

　　馬鈴薯，也就是土豆，可以健脾護(hù)胃、潤(rùn)腸益氣，是非常營(yíng)養(yǎng)的健康食品。對(duì)于女性朋友來說，馬鈴薯也有美膚的作用，如果你有較深的眼袋或是黑眼圈，把馬鈴薯切片敷在眼睛上，可有效緩解眼袋或黑眼圈問題。

　　8、海帶

　　海帶中含有大量的食物纖維和諸多營(yíng)養(yǎng)元素，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，堿化血液，阻止有害物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)。海帶排骨湯、海帶銀耳湯都是非常不錯(cuò)的健康湯品哦!

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