【老年人冬季養(yǎng)生菜品】老年人冬季食譜大全 中老年人冬天如何養(yǎng)生
老年人在冬天養(yǎng)生應(yīng)該特別注意以下幾個宜與忌:
宜:
1、生活規(guī)律,起居有常
《素問·四氣調(diào)神大論》載:冬三月早臥晚起,必待日光。早睡以養(yǎng)人體陽氣,保持溫?zé)岬纳眢w;遲起以養(yǎng)奶氣,日出而做,以避嚴(yán)寒,求溫暖。衣著要暖和、寬松、柔軟。腳要保暖,睡前用溫水洗腳,并搓腳心100-200次,以補(bǔ)腎健腦??傊?,冬季宜養(yǎng)藏為本,強(qiáng)腎助陰,以順應(yīng)自然。御寒健身。
2、飲食調(diào)攝,科學(xué)合理
冬季飲食之味宜減咸增苦,因?yàn)?腎主咸味,心主苦味,咸能勝苦,故以補(bǔ)心氣、固腎氣。飲食宜溫?zé)?,但不可過熱。忌食生冷和粘硬食物,以防損傷脾胃。民諺云:冬朝勿空心,夏夜勿飽食。因此,早上可煨生姜服少許,以驅(qū)風(fēng)御寒。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取,適量食胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。所謂:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。陰虛之人應(yīng)適當(dāng)多食些羊肉、雞肉、鵝肉,以補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)胃生津。
3、加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)
中醫(yī)素有食補(bǔ)不如氣補(bǔ)之說。冬天動一動,少鬧一場?。欢鞈幸粦?,多喝藥一碗。氣補(bǔ)或動一動就是運(yùn)動。冬季晝短夜長,陽光微弱,應(yīng)多在室外鍛煉,以補(bǔ)陽光照射不足。在冷空氣中活動可增強(qiáng)神經(jīng)調(diào)節(jié)機(jī)能,提高造血功能和抵抗力,但鍛煉不宜出大汗,以防感冒。避免在大風(fēng)、大霧、雨雪等惡劣天氣中鍛煉。
忌:
一忌外出過早
冬季的早晨,室外是一天溫度最低的時候,所以外出最易引起感冒,甚至誘發(fā)心腦血管病,因此老人最好選擇上午10點(diǎn)以后到室外鍛煉。
二忌日曬過長
日曬過長會損傷皮膚,破壞人體的自然屏障,使大氣中有害的化學(xué)物質(zhì)、微生物侵襲人體,造成感染,還可引起視力減退。
三忌洗浴過長
冬季空氣干燥寒冷,許多老年皮膚干燥脫屑、瘙癢,誤以為是由于不清潔所致,于是每天洗浴一次,結(jié)果越洗皮膚越干燥脫屑更多。其實(shí)老人冬季5、6天洗浴一次最宜。
四忌活動過劇
適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動是強(qiáng)身健體、防病抗老的重要手段,但老人不宜做劇烈運(yùn)動,要選擇合適的運(yùn)動項(xiàng)目,如慢跑、騎自行車、打太極拳等。若運(yùn)動后頭暈、頭疼、四肢乏力、胸悶氣短、失眠多夢,那就說明運(yùn)動量過大,要注意減少運(yùn)動量,甚至?xí)簳r停止運(yùn)動。
五忌取暖失度
冬季天寒地凍,老人怕冷,喜歡用熱水袋貼身而臥,這樣會引起皮膚紅斑或燙傷,所以只要室溫達(dá)到18~25攝氏度即可。
六忌蒙頭睡覺
有些老人冬季喜歡捂頭睡覺,以為這樣可以暖和些,殊不知這樣一來被窩內(nèi)的氧氣含量會逐漸減少,而二氧化碳等廢氣逐漸增加,使正常的呼吸運(yùn)動受到影響,甚至造成窒息,或因缺氧誘發(fā)心腦血管病。因此正確的睡眠方法是:右側(cè)臥位,低枕,頭露被外,雙腿屈伸。
七忌嗜煙好酒
冬季老人喜歡邊吸煙邊聊天邊看電視,由于冬季關(guān)門閉戶,煙霧不易外散,對人體十分有害。長期煙霧蓄積對人體影響更大。有的老年人喜歡喝酒御寒,往往貪杯成癮,經(jīng)常酩酊大醉。由于冬季室內(nèi)外溫差較大,酒后體虛,外寒之邪乘襲,寒熱錯雜,給心、腦、肺造成損害。
八忌“小疾”不治
老年人如遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”,又是在冬季,必須及時治療,以防患于未然。
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