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開胃小能手~自制番茄醬寶寶輔食營(yíng)養(yǎng)食譜菜譜

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月18日 11:18

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開胃小能手~自制番茄醬寶寶輔食營(yíng)養(yǎng)食譜菜譜

開胃小能手~自制番茄醬寶寶輔食營(yíng)養(yǎng)食譜菜譜的做法

適宜月齡：10+
西紅柿是暖心從小到大吃的最多的一種蔬菜了，我家冰箱里最不能缺的就是它。一直到一歲半之后我才開始在暖心的輔食中加鹽，在此之前，西紅柿充當(dāng)了非常重要的調(diào)味品的角色。
除了用鮮西紅柿炒菜燒湯，我也常常做一些番茄醬來(lái)醮著吃，這樣一來(lái)沒(méi)有味道的食物娃也能接受了。我之前試過(guò)把西紅柿用料理機(jī)打成泥再熬成醬，那樣口感比較苦，娃不喜歡吃。后來(lái)?yè)Q這種方法，口感好多了，而且也不用洗料理機(jī)了。

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用料

開胃小能手~自制番茄醬寶寶輔食營(yíng)養(yǎng)食譜菜譜的做法

西紅柿洗凈備用。挑選西紅柿的時(shí)候盡量選軟一點(diǎn)的，熟的透一點(diǎn)的，這樣的西紅柿做出的醬酸酸甜甜更好吃。

西紅柿的頂部用刀淺淺地劃個(gè)十字，放入開水中燙十多秒撈出，剝?nèi)ネ馄ぁ＿@里小心燙到小手啊。

切成盡量小的小丁。

鍋中不刷油，倒入西紅柿丁開小火翻炒，邊炒邊用鏟子壓碎。炒到熟軟后很容易就能壓碎了。

待水分蒸發(fā)的差不多，濃稠度合適的時(shí)候就能關(guān)火出鍋了。

用不完的趁熱倒入密封罐里蓋好蓋子，冷藏可以保存三至五天。

1.熬番茄醬的時(shí)候如果手邊有檸檬，可以擠出一些檸檬汁滴進(jìn)去。這樣不但可以提升口感，還可以延長(zhǎng)番茄醬的氧化時(shí)間，更容易保存。如果寶寶很怕酸，還是不要加的好。
2.密封罐要提前用熱水燙燙，番茄醬要趁熱倒入，然后立刻蓋蓋。每次取的時(shí)候要用無(wú)水無(wú)油的勺子。但是即便這樣，也不建議保存超過(guò)五天，畢竟是給寶寶吃的，謹(jǐn)慎一些為好。
3.適合10個(gè)月以上對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶食用。
4.建議根據(jù)寶寶的月齡和咀嚼能力調(diào)整食材顆粒的大小，食譜展示的量不代表給寶寶添加的量哦。