在追求健康的道路上，瘦身一直是一個永恒的話題。而在助力瘦身的征途中，科學(xué)飲食是關(guān)鍵一環(huán)，選對食材尤為重要。

在日常生活中，我們吃的食物很多。紅薯是一種常見的食物原料，香甜味美。但一直有人說，吃紅薯容易發(fā)胖，為了保持苗條身材，盡量不要吃紅薯。不過，也有人說，吃紅薯有助于瘦身，而且，這種說法得到越來越多人的認同，包括不少營養(yǎng)健康專業(yè)人士。

那么，紅薯瘦身的原因是什么呢？

碧生源健康管理專家表示，弄清楚紅薯的營養(yǎng)特點，有助于正確食用紅薯，為健康瘦身加分。

之所以說紅薯有瘦身作用，主要基于以下幾方面的原因：

一是紅薯的脂肪含量低，熱量低，比大米低很多。

二是紅薯含豐富的膳食纖維，飽腹感很強，可減少其他食物、食物總量和總熱量的攝入。

三是紅薯含有的膳食纖維可促進大便的形成，能促進腸胃蠕動，幫助身體排出大便等體內(nèi)垃圾，從而減輕體重。

四是紅薯能有效地阻止糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

五是紅薯營養(yǎng)十分豐富，含有糖、蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì)，有助于促進人體新陳代謝，促進食物消化，防止脂肪在體內(nèi)堆積。

聊完了紅薯有助于瘦身的原理之后，現(xiàn)在來看看紅薯都有哪些吃法。

紅薯的吃法很多，為了瘦身，不要吃油炸紅薯，盡量采用清淡的方法烹煮紅薯，如：清蒸紅薯、水煮紅薯、小米紅薯粥、生姜紅薯、冬瓜煮紅薯、牛奶紅薯、紅薯雞肉湯、紅薯燕麥粥、紅薯面粉餅、紅薯窩窩頭、紅薯米糕等。

為了順利瘦身，除了科學(xué)飲食之外，還要堅持運動，以運動促進脂肪燃燒和熱量消耗。也可飯后來一杯碧生源常菁茶。碧生源常菁茶中的主要原料如綠茶、金銀花、山楂、荷葉、蜂蜜等，都能有效提高人體內(nèi)新陳代謝的效率，從而幫助達到瘦身的目的。

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