雪筍魚片

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作者： 單單單2018

用料

雪筍魚片的做法步驟

步驟 1

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洗魚片，切魚片。

步驟 2

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拆雪菜冬筍。

步驟 3

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放一點點油，爆姜粒，炒雪菜冬筍。

步驟 4

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加入一瓶礦泉水，燒開。

步驟 5

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燒開，放入魚片，煮3至5分鐘。

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步驟 6

步驟 6

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加少許鹽，少許蔥粒，裝盤。

步驟 7

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開動。

雪筍魚片的小貼士

1，魚片我用的是巴沙魚柳，冰鮮包裝。用新鮮魚片更好，如果新鮮魚片可以用鹽，蛋清，生粉，黃酒處理一下。 2，為了減脂，也可以起鍋時不加鹽，吃的時候蘸生抽。 3，爆姜粒是為了去腥。

菜譜創(chuàng)建時間：2018-07-27 13:38:14

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