6月16日，可口可樂(lè)公司在澳洲率先上市了無(wú)糖可樂(lè)?？煽诳蓸?lè)推出了的這一款擁有全新包裝和口味的無(wú)糖可樂(lè) Coke No Sugar，逐漸取代 2005 年推出的零度可樂(lè)。

可口可樂(lè)稱(chēng)這款 Coke No Sugar 耗時(shí)五年時(shí)間打造，是有史以來(lái)最接近經(jīng)典可樂(lè)口味的無(wú)糖產(chǎn)品。

Coke No Sugar 的新包裝與零度可樂(lè)類(lèi)似，紅色為主， 分為瓶裝和罐裝，“ No Sugar”被印在罐/瓶身頂部的一圈黑帶上，而“ No Sugar”這一命名則進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了這是一款不含糖分的可樂(lè)。

實(shí)際上，因?yàn)閷?duì)健康的重視與肥胖的憂慮，全球碳酸飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)不同程度的下滑。可口可樂(lè)公司為挽回頹勢(shì)，推出Coke no sugar。

可口可樂(lè)推出無(wú)糖新產(chǎn)品是回應(yīng)持續(xù)下滑的可樂(lè)銷(xiāo)量?？煽诳蓸?lè)營(yíng)收連續(xù)4季下滑，美國(guó)碳酸飲料的銷(xiāo)售量呈現(xiàn)連續(xù)12年的衰退，人均消費(fèi)40.5加侖(約153公升)更是30年來(lái)的新低。市場(chǎng)一片慘澹的原因除了其他飲料例如機(jī)能飲料競(jìng)爭(zhēng)外，最重要的還是消費(fèi)者比以前更重視自己的健康，所以無(wú)熱量的可樂(lè)才應(yīng)運(yùn)而生，但是銷(xiāo)量始終差強(qiáng)人意，其中的關(guān)鍵還是口味問(wèn)題。

其實(shí)可口可樂(lè)在無(wú)糖可樂(lè)上發(fā)力已經(jīng)不是一天兩天的事情，隨著消費(fèi)者越來(lái)越注重健康，可樂(lè)作為碳酸飲料的代表也備受沖擊，可口可樂(lè)上一財(cái)年的營(yíng)收就下滑了 11%，并且連續(xù)四個(gè)季度出現(xiàn)下降，而美國(guó)的碳酸飲料銷(xiāo)量也已經(jīng)連續(xù) 12 年下降了。

可樂(lè)這么不受待見(jiàn)，主要和健康和口味有很大關(guān)系。

無(wú)糖可樂(lè)雖說(shuō)是無(wú)糖，其實(shí)一般使用的是代糖，可口可樂(lè)這次推出的 Coke No Sugar 和零度可樂(lè)，以及早期的健怡可樂(lè)使用的均為阿斯巴甜，阿斯巴甜的熱量極低，在可樂(lè)中幾乎可以忽略不計(jì)。但阿斯巴甜一直以來(lái)因可能致癌或?qū)е绿涸绠a(chǎn)等問(wèn)題飽受爭(zhēng)議，盡管至今沒(méi)有證據(jù)表明阿斯巴甜有安全性問(wèn)題，但委瑞內(nèi)拉也在 2009 年以”含有有害健康的成分”為由將零度可樂(lè)趕出國(guó)門(mén)，這也或多或少影響了消費(fèi)者對(duì)零度可樂(lè)的購(gòu)買(mǎi)。

此外盡管可口可樂(lè)和百事可樂(lè)都希望通過(guò)無(wú)糖可樂(lè)來(lái)扭轉(zhuǎn)可樂(lè)有害健康的形象，人們也普遍相信喝無(wú)糖可樂(lè)會(huì)比喝普通可樂(lè)攝入更少糖分和熱量，從而更有利于減肥。但有不少研究都表明，飲用無(wú)糖可樂(lè)甚至?xí)屓烁菀装l(fā)胖。

除了健康問(wèn)題，無(wú)糖可樂(lè)的口味始終被不少消費(fèi)者詬病，盡管幾乎每次可口可樂(lè)推出無(wú)糖可樂(lè)的時(shí)候都宣稱(chēng)口味會(huì)接近原味可樂(lè)，但也許可口可樂(lè)一開(kāi)始就默認(rèn)了會(huì)購(gòu)買(mǎi)無(wú)糖可樂(lè)的消費(fèi)者也會(huì)降低對(duì)可樂(lè)口味的心理預(yù)期，實(shí)際上無(wú)糖可樂(lè)口感上還是和原味可樂(lè)有較大差距。

要口感還是要健康？這是擺在不少消費(fèi)者面前的問(wèn)題?？煽诳蓸?lè)則希望通過(guò)無(wú)糖可樂(lè)來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，讓消費(fèi)者既能享受可樂(lè)的味道，又不會(huì)影響健康。但實(shí)際上，無(wú)糖可樂(lè)不佳的口感和健康問(wèn)題上的存在爭(zhēng)議，都讓無(wú)糖可樂(lè)處于兩頭不到岸的尷尬境地。

文來(lái)源：澎湃新聞返回搜狐，查看更多