過年回家少不了大魚大肉的油膩大餐，餐后來一碗清爽的葛根涼粉，真是太合適不過了！??研究顯示，很多人因?yàn)榇汗?jié)大吃大喝，消化不良的幾率高達(dá)70%！想要輕松化解這一波油膩，咱們趕緊行動(dòng)起來！
食材清單
葛根粉 100克（可替代為木薯淀粉） 清水 500毫升 冰糖 適量（可用蜂蜜替代） 橙汁 一小杯（可以用其他水果汁代替） 薄荷葉 適量（可選）詳細(xì)步驟
? 第一步：將500毫升清水倒入鍋中，慢慢加熱，直到水微溫。
? 第二步：將100克葛根粉溶解在少量冷水中，攪拌均勻后，慢慢倒入鍋中翻攪。
? 第三步：繼續(xù)小火加熱，直到湯汁變得粘稠，期間要不停攪拌，防止結(jié)塊。
? 第四步：倒入模具中，待其冷卻后放冰箱冷藏1小時(shí)。
? 第五步：取出后切成條狀，淋上少量橙汁和適量冰糖，再撒上薄荷葉裝飾。
溫馨提示
如果喜歡口感豐富，可以在涼粉上滴點(diǎn)兒香油，風(fēng)味更佳。 冷藏后的葛根涼粉可以存放兩三天，但最好不過夜，以免失去新鮮感。營養(yǎng)數(shù)據(jù)
每100克葛根涼粉熱量約為60卡路里，富含膳食纖維，有助于消化。 配合橙汁后，可以增強(qiáng)免疫力，抵御節(jié)后流感影響。最后搭配
葛根涼粉特別適合節(jié)后餐后搭配，既消膩又可以提升餐后愉悅感，完美應(yīng)對豐盛的節(jié)日大餐！
想要體驗(yàn)更多新鮮美味？現(xiàn)在就把食材準(zhǔn)備好，和朋友們一起動(dòng)手做吧！快分享這份解膩秘籍，讓更多人感受到葛根涼粉的魅力！?關(guān)注我，了解更多健康美食！返回搜狐，查看更多
