天氣熱的時(shí)候,
食欲總是下降,
如果在廚房忙活太久,
更是大汗淋漓,
今天和大家分享,
三道好吃不長(zhǎng)肉的涼拌菜,
簡(jiǎn)單爽口的同時(shí)又低脂瘦身!
1、涼拌黑木耳
熱 量
58大卡/100g
食 材
干豆腐、蔥、香菜、蒜、辣椒油、香油、海鮮醬油、芝麻、白糖、鹽、雞精。
做 法
1、木耳泡發(fā)撕小朵,大蒜切末,辣椒和香菜切小段;
2、水燒開,放入黑木耳焯燙1分鐘撈出,瀝干待用;
3、倒橄欖油加熱,放花椒,爆出香味后濾出花椒;
4、將熱油淋在蒜末辣椒上,倒生抽、香醋、鹽和糖調(diào)勻;
5、將汁倒入木耳,再淋上芝麻油,加香菜和白芝麻拌勻即可。
2、涼拌海帶絲
熱 量
53大卡/100g
食 材
海帶、蔥、蒜、辣椒、醬油、醋、鹽、糖。
做 法
1、將海帶洗凈,上鍋蒸熟,取出浸泡后切絲,裝盤待用;
2、將豆腐干洗涼切成細(xì)絲,下開水鍋煮沸,取出浸涼后瀝干水分,放在海帶絲上;
3、碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁,澆在海帶盤內(nèi),拌勻即可食用。
3、涼拌苦瓜
熱 量
49大卡/100g
食 材
苦瓜、姜末、白糖、醋、生抽、鹽適量。
做 法
1、將苦瓜從中間切開,去除中間的瓤再切成薄片,提前加一點(diǎn)鹽腌制5分鐘;
2、將腌出多余的苦水倒掉再加入白糖、醋、生抽、姜末攪拌均勻;
3、所有調(diào)料拌均勻再腌制15分鐘即可裝盤。
這三道夏日涼拌菜,
不僅簡(jiǎn)單易做又低脂美味,
大家可以在家做起來(lái)!
瘦身期間在飲食方面,
要攝入充足的蛋白質(zhì)、膳食纖維等,
還要進(jìn)行合理搭配、充分?jǐn)z入營(yíng)養(yǎng),
才能健康、安全地瘦下來(lái)!
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