夏日涼拌菜三原則
炎炎夏日，涼拌菜成了餐桌上的寵兒。制作涼拌菜時，有三大要點需牢記：

1?? 少油多醋，熱量控制得當(dāng)，讓你享受美味的同時，不必?fù)?dān)心熱量超標(biāo)。

2?? 加入堅果或豆制品，如豆腐干、豆腐皮等，不僅提升口感，還能增強飽腹感，有效防止低血糖癥狀。

3?? 減少辣椒的使用，多放蒜，因為辣椒可能刺激食欲，而大蒜則具有殺菌消毒的作用，有助于涼拌菜的保鮮。

遵循這三點，你的涼拌菜將更加健康美味！

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