夏日炎炎，相信大家都沒有胃口吃一些重口味的食物，這時候越是吃點清淡的食物越好，有利于身體的健康。今天小二就在這里教大家怎么去做一兩道夏日好吃的涼拌菜。

涼拌西紅柿

相信大家都吃過西紅柿，酸酸甜甜的非常好吃，西紅柿除了做湯、炒雞蛋之外，還可以做成涼拌西紅柿。準備食材：西紅柿，白砂糖

將西紅柿洗干凈，切成薄片，根據(jù)個人口味撒上白砂糖，攪拌均勻后放進冰箱冷藏一會就即食用，這樣一道涼拌西紅柿就做好了，是不是很簡單。

涼拌菜

涼菜菜不知道大家有沒有吃過，就是將各種菜煮熟后，調(diào)出醬汁進行攪拌之后即可食用。準備食材：方塊火腿、豆皮、千張、海帶、胡蘿卜、金針菇、黃瓜

將火腿切成片，豆皮、千張、海帶、胡蘿卜切好條狀，黃瓜切成絲，金針菇撕開，將這些菜加清水和食鹽煮熟后撈起備用；

碗里放辣椒油、蠔油、生抽、辣椒粉、胡椒粉、白芝麻，之后將熱油燒熱倒進這些調(diào)料里，攪拌均勻之后倒進剛剛準備的食材里，攪拌均勻之后就可以吃了。

這樣一道涼拌菜就做好了，比外面賣的又干凈又健康，學會趕緊做給家人吃吧！返回搜狐，查看更多

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