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涼拌菠菜

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月04日 20:14

涼拌菠菜---晚上的減肥餐

最近體重有飆升啊，想調(diào)節(jié)下飲食，所以特地根據(jù)哥本哈斯的13天減肥法，做的第一天菜譜，午餐吃涼拌菠菜，我以前沒吃過菠菜，但是感覺味道還是可以接受的，希望自己一直堅持下去能瘦多少斤。這里放上菠菜的營養(yǎng)價值：菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì)，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多，對于胃腸障礙、便秘、痛風(fēng)、皮膚病、各種神經(jīng)疾病、貧血確有特殊食療效果。

涼拌菠菜---晚上的減肥餐的做法

涼拌菠菜---晚上的減肥餐的做法圖解1

步驟1

菠菜摘干凈，用鹽水泡20分鐘，清水沖洗后控水濾干，切段備用。

涼拌菠菜---晚上的減肥餐的做法圖解2

步驟2

取生抽2勺、陳醋1勺，白糖半勺加幾滴亦舒堂火麻油和芝麻油拌勻待用

涼拌菠菜---晚上的減肥餐的做法圖解3

步驟3

燒開水，誰開后加入半勺鹽，加洗好的菠菜入鍋，燙一下，時間大概是1分鐘左右，不用燙太久。

涼拌菠菜---晚上的減肥餐的做法圖解4

涼拌菠菜---晚上的減肥餐的做法圖解5

步驟5

從冷水中撈出，然后濾干。加入之前準備的調(diào)料，然后攪拌均勻即可即可食用，還可以放點白芝麻味道會更香。

涼拌菠菜---晚上的減肥餐的烹飪技巧

1、菠菜不能與黃瓜同吃：黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。 2 、菠菜不宜與牛奶等鈣質(zhì)含量高的食物同食。 3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因為菠菜是含有大量的草酸，而豆腐則含有鈣離子，一旦菠菜和豆腐里的鈣質(zhì)一結(jié)合，就會引起結(jié)石，還影響鈣的吸收。如果一定要吃的話，就把菠菜用開水燙一下就可以了。
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創(chuàng)建時間:2014-07-11

?本菜譜的做法由米粒92 編寫，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載

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