01零添加饅頭的做法

? 準(zhǔn)備工作

零添加饅頭，孩子愛吃的健康選擇。饅頭新做法，無需添加，讓孩子也能愛上吃飯。只需一碗面粉，加上一個(gè)雞蛋，輕松和好面團(tuán)，靜待自然餳發(fā)。雙手輕揉，搟面杖一壓一搟，再利落地用刀一切，最后放入平底鍋中，看著這些小饅頭一點(diǎn)點(diǎn)膨脹、上色、變熟，是不是很有成就感？簡(jiǎn)單的步驟，一看就會(huì)，趕快試試吧！出鍋后配上煉乳，更是美味得讓人回味無窮。

制作零添加饅頭的材料準(zhǔn)備如下：

酵母粉：3克

糖：20克

雞蛋：3個(gè)

純牛奶：50克

面粉：350克

食用油：20克

在開始制作零添加饅頭之前，請(qǐng)確保您已準(zhǔn)備好上述所述的所有食材。

? 制作步驟

接下來，我們將詳細(xì)介紹如何利用這些材料制作出健康美味的零添加饅頭。

取出一個(gè)空碗，將雞蛋打入其中，再加入酵母粉、糖和純牛奶，充分?jǐn)嚢杈鶆?，以確保各種食材能夠充分融合。

將面粉和油逐量加入，并與之前的食材充分混合，然后揉成光滑的面團(tuán)。揉面時(shí)請(qǐng)盡量做到光滑細(xì)膩，這樣制作出的饅頭口感會(huì)更加細(xì)膩。

將揉好的面團(tuán)輕輕按扁，再用搟面杖搟成長(zhǎng)方形的形狀。接著，將其切成細(xì)長(zhǎng)的條狀，然后切成均勻的小段。之后，蓋上保鮮膜，讓面團(tuán)醒發(fā)至其體積大約增大一倍，這個(gè)過程大約需要半小時(shí)左右。

將平底鍋預(yù)熱，但無需刷油，建議使用不粘鍋。接著，將面餅放入鍋中，蓋上鍋蓋，以小火烙制大約4分鐘。烙至面餅兩面呈現(xiàn)金黃色，且按壓時(shí)具有彈性，即可取出。至此，美味可口的奶香面餅就制作完成了。若想嘗試其他風(fēng)味，可搭配煉乳食用，口感更佳，甚至可以作為零食享用。

? 注意事項(xiàng)和建議

注意事項(xiàng)：

面團(tuán)需揉至光滑細(xì)膩，以確保烙制出的面餅口感更佳，美味倍增。

烙制過程中建議使用平底鍋，尤其是不粘鍋，以避免粘連，輕松翻面。

搭配煉乳食用，美味更上一層樓。喜歡嘗試新口味的朋友們，不妨一試！

個(gè)人推薦：采用這種方法制作的小饅頭，相較于蒸制，味道更加濃郁，深受小孩喜愛。有小孩的家庭，不妨嘗試一下，或許能輕松解決孩子吃飯沒胃口的問題。

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