自制健康無添加饅頭,簡單又美味
自制健康無添加饅頭,簡單又美味!
你有沒有想過自己動手做一份健康無添加的饅頭?其實一點都不難!今天就來教大家如何在家輕松制作出白白胖胖、松軟可口的饅頭。
首先,我們需要準(zhǔn)備好食材:
面粉:500克
酵母:5克
溫水:260克
白糖:20克(可以根據(jù)個人口味調(diào)整)
接下來是制作步驟:
將溫水、酵母和白糖混合,攪拌均勻,直到酵母完全溶解。
將面粉加入混合液中,揉成一個光滑的面團(tuán)。
蓋上濕布,讓面團(tuán)醒發(fā)40分鐘以上,直到體積明顯變大。
將醒發(fā)好的面團(tuán)揉搓排氣,切成均等大小的小劑子。
將小劑子擺入蒸盤,進(jìn)行二次醒發(fā)20分鐘左右,直到明顯變大。
水燒開后,將蒸盤放入蒸箱,蒸12分鐘,時間到后關(guān)火再燜3分鐘即可。
蒸好的饅頭白白胖胖、松軟可口,越嚼越香。早上來一個饅頭,配上一杯豆?jié){或者牛奶,簡單又美味。吃不完的饅頭還可以冷凍儲存,想吃的時候隨時蒸熱,非常方便。
? 試試這個簡單又健康的饅頭做法吧,保證你會愛上自己動手做的美味!
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